Beschreibung
Natives Olivenöl extra von der Sorte picual
1. Die Eigenschafen des Öls von El Cortijuelo San Benito 1 l
Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer Plastikflasche (PET)
a) Aroma
Das native Olivenöl extra aus El Cortijuelo de San Benito der Sorte picual ist ein starkes, ausgewogenes Öl mit einem guten Geschmack, etwas Juckreiz und Bitterkeit. Im Mund zeichnet er sich durch seine große Intensität mit ausgeprägten Noten von Olive und Artischocke aus. In der Nase Aromen von grünem Gras, Tomatenblättern und Bananenschalen.
b) Empfehlungen:
Das native Olivenöl extra aus El Cortijuelo de San Benito der Sorte picual ist ideal für die Verwendung in rohen Salaten, Dressings und Saucen sowie in Eintöpfen und Eintöpfen, bei denen das Öl eine wichtige Rolle spielen soll. Dank seiner hohen Stabilität und dem hohen Anteil an Antioxidantien ist es am besten zum Braten und Kochen geeignet.
2. Allgemeine Informationen
Zone: Spanien
Menge: 1 l
Produktionsfirma: El Cortijuelo de San Benito
Herkunft der Genossenschaft: Porcuna, Jaén
a) Nährwertangaben:
Wert pro 100 g
Energiewert: 3700 KJ/900 Kcal
Fett: 100 g
- davon gesättigt: 13 g
- Einfach ungesättigt: 79 g
- Mehrfach ungesättigt: 8 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
- davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g
Vitamin E: 20 mg
b) Gesundheits-Registrierungsnummer
16.526/J
c) Mehrere Informationen
Das natives Olivenöl extra verliert mit Licht, Temperatur und Sauerstoff an Qualität, deshalb müssen wir die Flasche nach dem Kauf konsumieren und nach dem Öffnen konsumieren. Es sollte an einem kühlen Ort und außerhalb einer Lichtquelle aufbewahrt werden.
Informationen auf der Website von Olive Oil Times, einem wissenschaftlichen Magazin über natives Olivenöl extra.
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