Biodynamisches picual Olivenöl 500 ml

Beschreibung

Biodynamisches natives Olivenöl extra der Sorte picual

Kaltextraktion

1. Die Eigenschaften des biodynamischem Picual-Öls von Castllo de Canena

Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer sehr originellen Flasche, die an die Textur des Bodens erinnert.

a) Aroma

Das Native Olivenöl Extra von Pico Cabañas ist ein kräftiges, ausgewogenes, anhaltendes und leicht bitteres und juckendes Natives Olivenöl der Sorte Picual. Im Mund ist die Intensität seiner Fruchtigkeit durch Noten von Mandeln, Artischocken und Tomaten gekennzeichnet. In der Nase Noten von frischen Oliven, grünen Bananenschalen und grünem Gras.

b) Empfehlungen:

Castillo de Canena’s biologisch-dynamisches natives Olivenöl extra der Sorte picual ist ideal als Aperitif mit etwas Brot. Er passt auch sehr gut zu Salaten, Dressings und Soßen, wo man den Gerichten eine deutlichere Note geben möchte.

c) Biodynamisch:

Es ist eine landwirtschaftliche Methode, die einen Schritt weiter geht, um die Umwelt zu schonen. Er folgt dem gleichen Schritt wie der ökologische Landbau, da er keine chemischen Produkte verwendet, aber alle Rohstoffe, die für die Pflege dieser Felder verwendet werden, stammen aus der Region.

d) Auszeichnungen:

Castillo de Canena ist die bekannteste Ölmühle und diejenige, die die renommiertesten Auszeichnungen der Welt erhält.

2. Allgemeine Informationen

Zone: Spanien

Menge: 500 ml

Produktionsfirma: Castillo de Canena Olive Juice S.L.

Herkunft der Genossenschaft: Canena Jaén

a) Nährwertangaben:

Wert pro 100 g

Energiewert: 3766 KJ/900 Kcal

Fett: 100 g

• davon gesättigt: 15 g
• Einfach ungesättigt: 75 g
• Mehrfach ungesättigt: 10 g

Kohlenhydrate: 0,0 g

• davon Zucker: 0,0 g

Eiweiß: 0,0 g

Salz: 0,0 g

b) Gesundheitsregistrierung:

160003300/J

c) Weitere Informationen

Das natives Olivenöl extra verliert mit Licht, Temperatur und Sauerstoff an Qualität, deshalb müssen wir die Flasche nach dem Kauf konsumieren und nach dem Öffnen konsumieren. Es sollte an einem kühlen Ort und außerhalb einer Lichtquelle aufbewahrt werden.

d) Humanitäre Zusammenarbeit:

Die Xavi Cabot Selles Foundation und Castillo d Canena arbeiten mit der Santiago Apostle Missionary Community bei Projekten zur nachhaltigen Entwicklung in Turkana (Kenia) zusammen.

Weitere Informationen über die Ölmühle und die nativen Olivenöle von Castillo de Canena finden Sie im folgenden Link, Castillo de Canena.