Berghonig Sala e Higón 500 g

Beschreibung

Roher Berghonig

1. Merkmale des Berghonigs von Sala e Higón

Berghonig hat eine sehr dunkle Bernsteinfarbe und wird schwarz.

a) Neue Ernte

Berghonig wird vom frühen Frühjahr bis zum Spätherbst geerntet.

b) Aroma

Berghonig ist ein ungesüßter Honig. Im Mund erinnert er an geröstetes Malz und nasses Holz. In der Nase fällt das Aroma von Humus und feuchtem Boden auf. Obwohl es sehr stark von seiner floralen oder myelatischen Herkunft abhängt, da jedes Jahr anders sein wird.

c) Höchste Qualität

Ausgezeichneter Rohhonig von höchster Qualität

d) Handwerkliche Herstellung

Der Honig wird nach traditionellen Methoden und unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt hergestellt.

e) Direkt vom Imker

Produkt ohne Zwischenhändler, direkt vom Imker

2. Allgemeine Informationen

Zone: Spanien

Menge: 500 g

Produktionsfirma: Sala e Higón

Herkunft der Firma: Turís, Valencia

a) Nährwertangaben:

Wert pro 100 g

Energiewert: 329 Kcal

Eiweiß: 0,37 %.

Kohlenhydrate: 81,80 %.

Ballaststoffe: 0,01 %.

b) Gesundheitsregister:

23.02628/V

3. Mehrere Informationen

Sala e Higón Honig von dem Berg ist in einem Glasbehälter verpackt, der im kristallinen Zustand aufgrund seiner natürlichen Kristallisation weiße Farben annehmen kann. Die Kristallisation kann umgekehrt werden, wenn wir den Honig Temperaturen von etwa 60 º C aussetzen, und der beste Weg, dies zu erreichen, ist, die Honigflasche in das Wasserbad zu stellen. Danach müssen wir es an einem warmen Ort aufbewahren, damit es nicht wieder kristallisiert.

Der Honig wird in der Regel zwei Jahre lang bevorzugt konsumiert, aber wenn er gut erhalten bleibt, hält er ein Leben lang.