La diabetes: una enfermedad en expansión

la diabetes

La diabetes, una enfermedad en expansión que podríamos catalogarla como pandemia. Además, es la desencadenante de otras enfermedades como muchas cardiovasculares. Sin embargo, nuevas investigaciones han descubierto, que un componente del aceite de oliva virgen extrae,  hidroxitirosol, puede prevernirlas. Por lo tanto, el aceite de oliva es un alimento fundamental en nuestra tienda que debemos consumir.

Por lo tanto, en este artículo veremos los siguientes puntos:

  1. ¿Qués es la diabetes?
  2. Síntomas y signos de la diabetes
  3. Tipos de diabetes
  4. Evitar la diabetes con la alimentación

Asimismo, en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid tienes a tu disposición los mejores aceites de España. Aceites de JaénCórdoba, Valencia y otros lugares de España. Finalmente, le recomendamos leer nuestro artículo anterior: Beneficios del aceite de oliva. 

1. ¿Qués es la diabetes?

Esta consiste en unos niveles descontrolados de glucosa (azúcar) en sangre. Estos altos niveles se deben a la hormona de la insulina, la cual en estas personas que sufren esta enfermedad no funciona bien o bien no producen insulina en el caso de diabetes de tipo 1. Como consecuencia se queda en el torrente sanguíneo.

Investigadores de la Universidad de Málaga, integrados en el Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA), junto con la colaboración de científicos del Instituto de Grasa (CSIC) han demostrado que el consumo diario de hidroxitirosol, un polifenol abundante en el aceite de oliva virgen extra, retarda e incluso puede prevenir diferentes enfermedades cardiovasculares que suelen ir acompañadas a la diabetes melitus.

2. Síntomas y signos de la diabetes

La diabetes mellitus es una enfermedad producida por el mal funcionamiento del páncreas, el cual no fabrica insulina suficiente o esta no actúa correctamente en el organismo, pues no es reconocida por las células del cuerpo. Además, la diabetes mellitus suele ir acompañada de otras enfermedades cardiovasculares

Según la Federación Internacional de la Diabetes (FID) como indica en su últimos datos publicados en su 6º edición del 2014 en el Atlas de la Diabetes, la diabetes mellitus es una de las enfermedades más prevalentes en la actualidad, con 387 millones de personas que padecen dicha enfermedad.

Si usted cree que puede estar padeciendo diabetes, lo mejor que puede hacer es ir a su centro de salud y que le hagan las pruebas pertinentes.

Entre los síntomas que podrían indicarte que estás padeciendo diabetes, estos serían los siguientes:

  • Ir al baño con mucha frecuencia
  • Sed inusual
  • Hambre extrema
  • fatiga
  • Problemas de visión
  • Fatiga continua

3. Tipos de diabetes

Existen fundamentalmente dos tipos de diabetes:

  • La diabetes de tipo 1: Esta es la diabetes más aguda en el que el cuerpo no produce la hormona de la insulina
  • La diabetes de tipo 2: El cuerpo produce la hormona de la insulina pero funciona mal o de una forma retardada.

aceite picual de Oro Bailen

Foto 1: aceite de oliva virgen extra de la variedad picual

4. Evitar la diabetes con la alimentación

La novedad de esta investigación, publicada en el Journal of Nutritional Biochemistry, nos enseña que el consumo diario de hidroxitirosol en dosis bajas, es suficiente para reducir inflamaciones vasculares causadas por la diabetes.

Ee hidroxitirosol es un compuesto abundante en el aceite de oliva virgen extra. Para ingerir las cantidades necesarias de este compuesto, se recomienda ingerir unas tres cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra en crudo cada día, es decir, entre 30 y 40 milímetros.

Según José Antonio González-Correa, uno de los investigadores de este estudio de la Universidad de Málaga: “ La clave para reducir o evitar el surgimiento de una enfermedad vascular diabética es consumir este compuesto tras la aparición de la enfermedad. Las enfermedades vasculares surgidas con la diabetes no se pueden revertir, pero si reducir y provocar que la progresión sea menor”

El hidroxitirosol es un compuesto  fenólico con una gran capacidad antioxidante. Este lo encontramos abundantemente en el aceite de oliva virgen extra y en las aceitunas. Anteriores estudios ya habían demostrado que el aceite de oliva virgen extra reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. y diversos tipos de cáncer. Asimismo, tiene propiedades antiinflamatorias y antiinfecciosas.

 

Fuentes:

Revista científica La Ciencia es Noticia: http://www.agenciasinc.es/

Página web de la Fundación del Corazón:

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