Beschreibung
Roher Orangenblütenhonig
1. Die Eigenschaften des Orangenblütenhonigs von Sala e Higón 1 Kg
Orangenblüten-Honig ist umso klarer und heller, je mehr Nektar er von der Zitronenblüte hat, und erreicht sogar ein reines Weiß.
a) Neue Ernte
Orangenblütenhonig wird von Frühjahr bis Herbst geerntet.
b) Aroma
Das Aroma dieses Honigs ist sehr charakteristisch und einzigartig, dank der Anwesenheit einer aromatischen Substanz namens Methylanthranilat, die im Geschmack an den Geschmack der Orangenblüte erinnert. Seine Intensität und Persistenz variieren je nach Anteil der Orangen- und Zitronenblüten und deren Anbaugebiet. Das Gefühl im Mund, das er hervorruft, unterscheidet sich sehr von den anderen klaren Honigsorten durch seine erkennbare Säure, rund und ausgeprägt.
c) Kristallisation
Orangenblütenhonig neigt zur Kristallisation, nimmt dabei aber eine feine Korngröße an.
d) Eigenschaften:
Orangenblütenhonig wirkt beruhigend und hilft beim Einschlafen. Es ist auch krampflösend.
e) Empfehlungen:
Orangenblütenhonig ist ideal für die Verwendung in gesalzenen und marinierten Fisch- und Fleischprodukten.
2. Allgemeine Informationen
Zone: Spanien
Menge: 1 Kg
Produktionsfirma: Sala e Higon
Herkunft der Firma: Turís, Valencia
a) Nährwertangaben:
Wert pro 100 g
Energiewert: 329 Kcal
Eiweiß: 0,37 %.
Kohlenhydrate: 81,80 %.
Ballaststoffe: 0,01 %.
b) Mehrere Informationen
Der Orangenblüten-Honig von Sala e Higon wird in einem Glasgefäß abgefüllt, das im kristallisierten Zustand aufgrund seiner natürlichen Kristallisation weiße Farben auf der Oberfläche annehmen kann. Um den Honig wieder flüssig zu machen, legen Sie das Glas in das Wasserbad, bis der ganze Honig flüssig wird. Nach dem Erhitzen an einem warmen Ort aufbewahren, um den Rekristallisationsprozess zu verzögern.
Der Honig wird in der Regel zwei Jahre lang bevorzugt konsumiert, aber wenn er gut erhalten bleibt, hält er ein Leben lang.
Zeigt Bewertungen nur auf Deutsch an (2)
Federico –
Deliciosa miel. Servicio y entrega rápida. Muy contento.
Cruz –
No es fácil encontrar miel como esta.
Philip –
Very, very good
Rosalia –
Excelente calidad y que hablar de su sabor muy delicioso. Muy recomendable.
Jan –
Super lecker und süß der Honig. Ausgezeichnet.
Alicia –
Ante el mas mínimo indicio de resfriado, miel con limón. A mi me funciona super bien.
Phillis –
Really love it. Totally recommend it.
Rafa –
Muy buena calidad y excelente sabor.
Livi –
Perfait. Je recommande ce produits à tous.
Juanma –
Calidad espectacular. Muy buena para hacer numerosos postres.
Sandra –
Der Honig schmeckt sehr lecker. Ich werde wieder bestellen.
Vanesa –
La miel es de una calidad excelente. Merece la pena comprar mieles de calidad españolas y gastarse un poco más de dinero.
Kevin –
Excelente miel que usamos en casa desde hace tiempo. Un producto que nos encanta a todos, al igual que los aceites que aquí venden.
Gabriela –
Esta buenísima, volveré a comprarla en cuanto se termine el bote. Lo tengo al punto de acabar, aunque probaré otra de esta marca, la de níspero tiene muy buena pinta.
Marisa –
Muy buena miel, pero dentro de las de azahar, me gusta más la de limón,