Descripción
Aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina de Castillo de Canena
Reserva familiar
1. Características del aceite arbequina de Castillo de Canena:
Aceite de oliva virgen extra embotellado en una botella de cristal oscura de diseño
Extracción en frío
a) Aroma
El aceite de oliva virgen extra de castillo de Canena Reserva Familiar de la variedad arbequina posee un color verde brillante, luminoso. En boca se puede apreciar un frutado intenso a aceituna fresca, con enorme equilibrio y complejidad. Destacan claramente los aromas a hierba recién cortada, almendra y plátano verde, con un ligero picante que llega al final del paladar.
b) Recomendaciones:
El aceite de oliva virgen extra de castillo de Canena de la variedad arbequina es ideal para su uso en crudo en ensaladas, aliños y salsas e ideal, donde se le quiere añadir un toque frutado y dulce. Marida muy bien con pescados blancos y verduras al vapor.
c) Premios:
Los aceites de oliva virgen extra de castillo de Canena son unos de los más reconocidos tanto es España como en el mundo entero, ganando año tras año los premios nacionales e internacionales más exigentes.
1. Información general:
Zona: España
Cantidad: 500 ml
Empresa productor: Castillo de Canena Olive Juice SL
Origen de la cooperativa: Canens, Jaén
a) Información nutricional:
Valor por 100 g
Valor energético: 3766 KJ/900 Kcal
Grasas: 100 g
- de las cuales es saturada: 15 g
- Monoinsaturadas: 75 g
- Poliinsaturadas: 10 g
Hidratos de carbono: 0.0 g
- de los cuales azúcares: 0.0 g
Proteínas: 0.0 g
Sal: 0.0 g
b) Número de Registro Sanitario
16.0003300/J
c) Información adicional
El aceite de oliva virgen extra Arbequina de Castillo de Canena va perdiendo cualidades con la luz, temperatura y el oxígeno, por lo que debemos consumirla la botella una vez comprada y consumirla una vez abierta. Se debe conservar en un lugar fresco y fuera de un foco de luz.
Para más información sobre la almazara y el aceite de oliva, puede visitar la siguiente página web, Castillo de Canena.
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