Beschreibung
Roher Orangenblütenhonig
1. Die Eigenschaften des Orangenblütenhonigs von Sala e Higón 500 g
Orangenblütenhonig ist umso klarer und heller, je mehr Nektar er von der Zitronenblüte hat, und erreicht sogar ein reines Weiß.
a) Neue Ernte
Orangenblütenhonig wird von Frühjahr bis Herbst geerntet.
b) Aroma
Das Aroma dieses Honigs ist sehr charakteristisch und einzigartig, dank der Anwesenheit einer aromatischen Substanz namens Methylanthranilat, die im Geschmack an den Geschmack der Orangenblüte erinnert. Seine Intensität und Persistenz variieren je nach Anteil der Orangen- und Zitronenblüten und deren Anbaugebiet. Das Gefühl im Mund, das er hervorruft, unterscheidet sich sehr von den anderen klaren Honigsorten durch seine erkennbare Säure, rund und ausgeprägt.
c) Kristallisation
Orangenblütenhonig neigt zur Kristallisation, nimmt dabei aber eine feine Korngröße an.
d) Eigenschaften:
Orangenblütenhonig wirkt beruhigend und hilft beim Einschlafen. Es ist auch krampflösend.
e) Empfehlungen:
Orangenblütenhonig ist ideal für die Verwendung in gesalzenen und marinierten Fisch- und Fleischprodukten.
2. Allgemeine Informationen
Zone: Spanien
Menge: 500 g
Produktionsfirma: Sala e Higon
Herkunft der Firma: Turís, Valencia
a) Nährwertangaben:
Wert pro 100 g
Energiewert: 329 Kcal
Eiweiß: 0,37 %.
Kohlenhydrate: 81,80 %.
Ballaststoffe: 0,01 %.
b) Mehrere Informationen
Roher Orangenblütenhonig wird in einem Glasbehälter abgefüllt, der im kristallinen Zustand aufgrund seiner natürlichen Kristallisation weiße Farben auf der Oberfläche annehmen kann.
Der Honig wird in der Regel zwei Jahre lang bevorzugt konsumiert, aber wenn er gut erhalten ist, hält er ein Leben lang.
Zeigt Bewertungen nur auf Deutsch an (2)
Verónica –
Deliciosa. En casa gusta a todos.
Tiffany –
Very, very good
Sandra –
Sólida y con sabor muy agradable. Muy muy buena.
Julia –
Schmeckt sehr lecker. Ich bin sehr zufrieden. Wahrer Honig
Esther –
Me decanté por comprarla aquí esta miel, pues les llamé y descubrí que están muy concienciados con la calidad. Iré probando también otras mieles como la de madroño.
Aimie –
Great taste and high quality. Will order it again. Very recommendable.
Luís –
Buena miel la recomiendo. He comprado esta y otros variedades. La que siempre me llevo también es la de lavanda y madroño.
Patricia –
Sehr gut.
Angelina –
Der Honig einfach super!