Beschreibung
Natives Olivenöl extra von der Sorte picual
1. Die Eigenschaften des öls von Luis Benito
Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer transparenten Glasflasche mit Korkverschluss und einem Spender.
a) Aroma
Luis Benitos kaltgepresstes Olivenöl der Sorte picual ist ein kräftiges, ausgewogenes Öl mit einem guten Geschmack und etwas Würzigkeit und Bitterkeit. Im Mund zeichnet er sich durch seine anhaltende Fruchtigkeit mit Noten von Mandeln, grünem Gras und Tomaten aus.
b) Empfehlungen:
Luis Benitos kaltgepresstes Olivenöl der Sorte picual ist ideal für die Verwendung in rohen Salaten, Dressings und Soßen, bei denen der Geschmack des Öls hervorgehoben werden soll, sowie in Eintöpfen, Braten und Eintöpfen. Zusammen mit der Sorte Cornicabra ist das Picual aufgrund seiner hohen Stabilität und seines hohen Anteils an Antioxidantien am besten zum Braten geeignet.
c) Herkunftsbezeichnung:
Sierra Magina
2. Allgemeine Informationen
Zone: Spanien
Menge: 500 ml
Hersteller: Cooperativa Trujal de Magina
Herkunft der Genossenschaft: Cambil, Jaén
a) Nährwertangaben:
Wert pro 100 g
Energiewert: 3404 KJ/828 Kcal
Fett: 92 g
- davon gesättigt: 13 g
- Einfach ungesättigt: 70 g
- Mehrfach ungesättigt: 9 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
- davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g
b) Chemische Analyse
Säuregehalt: 0.15
Wachse (PPM): 36
Peroxide: 4,38
K-270: 0.15
K-232: 1.73
Delta-K: 0,006
c) Mehrere Informationen
Das natives Olivenöl extra verliert mit Licht, Temperatur und Sauerstoff an Qualität, deshalb müssen wir die Flasche nach dem Kauf konsumieren und nach dem Öffnen konsumieren. Es sollte an einem kühlen Ort und außerhalb einer Lichtquelle aufbewahrt werden.
Weitere Informationen über das native Olivenöl extra aus der Sierra Magina, seine Qualitätskriterien der Herkunftsbezeichnung, Rezepte und Sehenswürdigkeiten finden Sie unter folgendem Link Sierra Magina
Zeigt Bewertungen in allen Sprachen an (12)
Jaime –
Aus Spanien definitiv, einer der besten Olivenöle der Welt. Es ist sehr lecker. Viel zu empfehlen||
Vivian –
Ein super Olivenöl aus Sanien. Ich kann das Öl nur empfehlen!