Beschreibung
Ungefiltertes natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picual, picudo und hojiblanca
1. Die Eigenschaften von frichem Olivenöl von Hacienda Real 2 l
Natives Olivenöl extra aus Kunststoff (PET)
Dieses Öl ist nur während der Produktionssaison von Mitte November bis Ende Februar erhältlich. Wenn es ungefiltert und dekantiert wird, hinterlässt es große Ablagerungen.
a) Aroma
Hacienda Reals extra natives Olivenöl ist ein weiches, ausgewogenes Öl mit einem tollen Geschmack und sehr wenig Schärfe und Bitterkeit. Im Mund zeichnet er sich durch seine Fruchtigkeit mit Noten von Apfel, Rosmarin und Tomate aus. In der Nase Noten von grünem Gras, Rosmarin und Mandelschalen.
b) Empfehlungen:
Hacienda Real’s natives Olivenöl extra ist ideal für die Verwendung in rohen Salaten, Dressings und Saucen, wo weiche und fruchtige Noten gefragt sind. Aufgrund der hohen Trübung empfehlen wir nur für Rohöl.
2. Allgemeine Informationen
Zone: Spanien
Menge: 2 l
Produktionsfirma: Deutsche Baena
Herkunft der Genossenschaft: Baena, Córdoba
a) Nährwertangaben:
Wert pro 100 g
Energiewert: 3700 KJ/900 Kcal
Fett: 100 g
- davon gesättigt: 15 g
- Einfach ungesättigt: 77 g
- Mehrfach ungesättigt: 8 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
- davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g
Vitamin E: 20 mg
b) Mehrere Informationen
Das natives Olivenöl extra verliert mit Licht, Temperatur und Sauerstoff an Qualität, deshalb müssen wir die Flasche nach dem Kauf konsumieren und nach dem Öffnen konsumieren. Es sollte an einem kühlen Ort und außerhalb einer Lichtquelle aufbewahrt werden.
In einigen Wochen wird es viel Sediment hinterlassen, da es sich um ein Olivenöl handelt, das den Dekantierungsprozess noch nicht durchlaufen hat. Sein Geschmack ist viel fruchtiger und enthält viel mehr Antioxidantien.
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