Libros sobre el olivo y el aceite de oliva

Una fantástica selección de libros sobre el olivo y el aceite de oliva virgen extra que he encontrado más interesantes y completos a lo largo de todos estos años. Cómo dice el dicho «si tienes un libro, tienes un amigo», y en este caso, libros muy interesantes para informarte bien sobre nuestro tema. Los blog están muy bien para informarse de cosas específicas y actuales, pero un buen libro toma siempre todo el tema en mayor profundidad.

Resumen: Selección de libros interesantes para informarse a fondo sobre el cultivo del olivar y el aceite de oliva virgen extra.

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1. Libros sobre el olivo y el aceite de oliva

Hemos realizado la siguiente selección de libros sobre el olivo y el aceite de oliva para que pueda profundizar más en este tema. Además, siempre los libros tiene una información más selecta y organizada. Asimismo, esta selección la iremos ampliando según vayamos encontrando libros de calidad.

2. El Cultivo del olivo

En primer lugar, tenemos el libro «El Cultivo del olivo». Un fantástico libro para iniciarse en el cultivo del olivo y explotarlo. Además, está muy bien escrito y es muy útil para cualquier persona que tenga un olivar u olivos en el jardín.

Título: El Cultivo del Olivo

Autores: D. Barranco

R. Fernández-Escobar

L. Rallo

Editorial: Mundi-prensa

Además, este libro describe con gran cantidad de información sobre las diferentes variedades de olivo que hay en mundo. Asimismo, no describe las característica de cultivo, de su aceite de oliva, y otra información fundamental para la explotación de cada variedad.

Finalmente, este libro está escrito por científicos que dan una visión muy detallada y práctica de todos los temas que tocan.

3. Enfermedades y plagas del olivo

En segundo tenemos también este fantástico libro. Asimismo, muy interesante para los que tengan olivos en su casa o grandes olivares. Consecuentemente, os dará muchas soluciones a los problemas de plagas y otras enfermedades.

Título: Enfermedades y plagas del olivo

Autor: Faustino de Andrés Cantero

Editorial: Riquelme y Vargas Ediciones

El libro trata de los siguientes temas:

1. Agentes edáficos
2. Agentes climáticos
3. Agentes varios (bo biológicos, excepto el hombre)
4. Virosis  y parásitos del reino vegetal
5. Parásitos del reino animal
6. Clave sistemática para reconocer los agentes dañinos al olivo

En resumen, un libro escrito por un ingeniero agrónomo que lleva toda su vida metido en el sector del aceite de oliva.

4. Poda del olivo, moderna olivicultura

Título: Poda del olivo, moderna olivicultura

Autores: Miguel Pastor Muñoz- Cobo y José Humanes Guillén.

Editorial: Editorial Agrícola Española, S.A.

Temas de los que trata:

1. Bases biológicas de la poda
2. Bases agronómicas de la poda
3. Época de la poda
4. Turno y periodicidad de la poda
5. Poda de formación del olivo.
6. Poda de producción
7. Poda de renovación o de rejuvenecimiento
8. Desvareto o poda en verde
9. POda de adaptación a la recolección mecánica con vibrador
10. Los instrumentos de poda

Este libro está escrito por especialistas en temas de olivicultura.

5. Sistemas de cultivo en olivar

Título: Sistemas de cultivo en olivar. Manejo de Malas Hierbas y Herbicidas.

Autores: Mª Milagros Saavedra Saavedra y Miguel Pastor Muñoz-Cobo

Editorial: Editorial Agrícola Española, S.A.

En resumen, fantásticos libros sobre el olivo y el aceite de oliva que merece la pena tener si se quiere tener un conocimiento más profundo sobre el tema. Además, probablemente los podréis encontrar en cualquier librería especializada en agricultura.

Fuente:

Poolred