Usos del hueso de la aceituna

De la aceituna se saca su delicioso aceite de oliva o las aceitunas de mesa. Con el aceite de oliva también se fabrican multitud de ce cremas y productos de cosmética. Ahora, del hueso de aceituna, también podemos sacar otros subproductos muy interesantes. Por lo tanto, vamos a ver los usos del hueso de aceituna y que podemos hacer con ellos. Además, usarlo, ayudaremos a la sostenibilidad del medio ambiente y cuidar nuestra tierra.

Resumen: El hueso de aceituna cada vez tiene más usos, tanto para la cosmética, como combustible. En la actualidad de está investigando mucho para sacar aún mas beneficio a este subproducto.

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1. Usos del hueso de aceituna

Los usos que se le puede dar al hueso de la aceituna cada vez son más variados, pues existe muchísima investigación en curso. Ente los usos que se le puede dar al hueso de aceituna, tenemos los siguientes:

a) Pellet

Una vez que se ha sacado todo el aceite al hueso de aceituna, se le pasa por un secador y tendríamos pellet para calderas de uso industrial y para hogares.

Este pellet no se puede usar como un pellet normal, ya que sigue teniendo algo de aceite. Por lo tanto, si queremos usar el pellet de hueso de aceituna, necesitamos hacer unas modificaciones a nuestra caldera o tener una caldera especial de pellet de aceituna.

Foto 1: Aceitunas gordales aliñadas

b) En la cosmética

En la industria de la cosmética cada vez se usa más el hueso de aceituna para la elaboración de jabones exfoliantes. Actualmente, muchas empresas usan plásticos para lograr este efecto exfoliante y desgraciadamente, estos plásticos acaban en ríos y mares y matan a la fauna acuática. En el caso del hueso de aceituna, esto no pasa, pues el hueso de aceituna es un producto natural y el mismo se degrada.

c) Curtir pieles

El hueso de la aceituna con el resto de los componentes que han quedado de su molturación se está usando para curtir pieles, según una investigación del grupo A3 Leather Innovation Center, del Campus Igualada de la Universidad de Lleida (UdL). Este nuevo descubrimiento es muy interesante para las empresas que producen curtidos de piel ecológicos y sin cromo.

d) Productos químicos

El hueso de la aceituna con el resto de los productos que salen de la molturación del aceite son ricos en productos fenólicos. De estos se pueden sacar productos químicos muy valiosos en la industria química.

En resumen, se puede ver una gran cantidad de usos que se le puede dar al hueso de la aceituna.

2. Usos de aditivos derivados del proceso de refinado del aceite de oliva

La Junta de Castilla y León ha utilizado una nueva mezcla bituminosa semicaliente. Dicha mezcla experimental emplea aditivos derivados que provienen del refinado del aceite de oliva. Por lo tanto, el gobierno de dicha comunidad autónoma  está empleando esta mezcla para la renovación del firme de dos viales anexos de la autovía A-601. Viales que se encuentran integrados dentro de la Red Autonómica de Carreteras y que comunica Valladolid con Segovia.

Foto 2: Un olivo en la ciudad de Montpellier, Francia

Esta nueva tecnología ofrece grandes ventajas con respecto a las mezclas convencionales. La primera gran ventaja es el empleo de una temperatura  de 40 ºC inferior en su fabricación con respecto a la fabricación de las mezclas convencionales. Consecuentemente, el consumo energético en su fabricación es mucho menor, logrando menor emisión de dióxido de carbono a la atmósfera. El segundo gran beneficio, es la menor cantidad de accidentes por quemaduras y mejores condiciones de trabajo para los empleados al trabajar en condiciones más manejables y menos contaminantes.

Además, esta nueva tecnología de fabricación usa un aditivo a base de ácidos grasos vegetales residuales. Por lo tanto, de esta manera se reciclan componentes contaminantes de la fabricación del aceite de oliva. Exactamente, por cada 1000 litros de aditivo utilizado en la fabricación de la mezcla, se reciclan 300 litros de residuos de la fabricación del aceite de oliva y hasta 400 litros de aceite vegetal reciclado.

Fuente:

Internactional olive council