Los productos gourmet son productos que han sido elaborados con mayor esmero, cuidado y dedicación, cuidando cada etapa desde la producción hasta su embalaje y diseño.
Chocolate con leche La Superlativa 200 g2.70 €Chocolate con leche extra fino artesano 1. Características del chocolate con leche Chocolate negro artesano al 61 % de cacao sin azúcares a) Ingredientes y alérgenos Azúcar, manteca de cacao, Leche entera en polvo, pasta de cacao, Suero, Cacao en polvo, Emulgente: Lecitina de Soja (E-322) y Aroma de Vainilla. Puede contener trazas de sacarosa, leche […]
Chocolate negro al 70% de cacao 200 g3.30 €Chocolate negro al 70 % de cacao 1. Características del chocolate negro al 70 % Chocolate negro artesano al 70 % de cacao a) Ingredientes y alérgenos Pasta de cacao, azúcar,, manteca de cacao y aroma de vainilla. No contiene gluten Puede contener trazas de sacarosa, leche y frutos secos. b) Beneficios El chocolate ha […]
Chocolate negro sin azúcar 61% 200 g3.50 €Chocolate negro sin azúcar al 61 % cacao 1. Características del chocolate negro sin azúcar Chocolate negro artesano al 61 % de cacao sin azúcares a) Ingredientes y alérgenos Pasta de cacao, Udulcorante: maltitol (E-965), manteca de cacao, cacao en polvo, emulgente: lecitina de soja (E-322), aroma: aroma de vainilla. Puede contener trazas de sacarosa, […]
Confitura de cebolla Elasun 350 g5.90 €Confitura de cebolla de Elasun 1. Características de la confitura de cebolla Una confitura de color marrón con toques rojos. Su textura es espesa, notándose con tiras muy finas de cebolla. Dicha mermelada está elaborada con ingredientes completamente naturales y siguiendo una receta artesana. a) Ingredientes y alérgenos Cebolla (60 %), vino, vinagre y clavo. No […]
Cubo recoge gotas25.00 €El cubo de acero inoxidable para recoger gotas del depósito de aceite de oliva Hecho a mano en España 1. Características del cubo recoge gotas El cubo recoge gotas tiene las siguientes ventajas a) Recoge gotas Al cerrar el grifo siempre van a quedar algunas gotas de aceite de oliva que poco a poco van […]
Depósito de aceite de oliva 10 l99.00 €Depósito de aceite de oliva 10 l de acero inoxidable de 10 l para el aceite de oliva y vino 1. Características del depósito de aceite de oliva 10 l Depósito de acero inoxidable, con un cierre hermético y un grifo en la parte baja para poder sacar poco a poco el aceite de oliva virgen […]
Depósito de aceite de oliva 20 l105.00 €Depósito de aceite de oliva de 20 l de acero inoxidable 1. Características del depósito de aceite de oliva de 20 l Depósito de acero inoxidable, con un cierre hermético y un grifo en la parte baja para poder sacar poco a poco el aceite de oliva virgen extra, vino u otro producto. Marca: Secovisa Capacidad: […]- Depósito de aceite de oliva 25 l130.00 €Depósito de acero inoxidable de 25 l para el aceite de oliva y vino 1. Características de depósito de acero inoxidable de 25 l Depósito de acero inoxidable, con un cierre hermético y un grifo en la parte baja para poder sacar poco a poco el aceite de oliva virgen extra, vino u otro producto. […]
Depósito de aceite de oliva 5 l89.00 €Depósito de acero inoxidable de 5 l para el aceite de oliva y vino 1. Características del depósito de aceite de oliva de 5 l Depósito de aceite de oliva de acero inoxidable, con un cierre hermético y un grifo en la parte baja para poder sacar poco a poco el aceite de oliva virgen […]
1. Significado de producto gourmet
Los productos gourmet son productos exquisitos y serían la contraposición a productos de gran consumo e industriales que nos encontramos en grandes superficies. La franja que separa unos de otros es indefinida y depende de cada persona.
A producto gourmet le asociamos con la artesanía, calidad y exclusividad. Factores que marcan una diferencia y potencia la esencia de la categoría gourmet.
Los productos gourmet, se les asocia con precios más caros, pero si lo vemos desde el punto de vista nutricional, de frescura y sabor, un producto gourmet es mucho más interesante que los de gran consumo industriales, aunque habría que analizar cada producto.
2. Productos gourmet
En la categoría de productos gourmet entran todo tipo de alimentos. Algunos son tan escasos y de tanta calidad, que van a ser considerados únicamente como gourmet. En este extremo de calidad y exclusividad podríamos nombrar el caviar. Otros productos son considerados gourmet aunque su exclusividad es baja, como las legumbres de origen español.
3. ¿Dónde comprar productos gourmet?
Los productos gourmet los puede comprar en gran cantidad de lugares; grandes superficies, tiendas gourmet, tiendas online.
Comprar un producto gourmet debería ser más que adquirir un producto exquisito, exclusivo y de calidad. Es también saber lo que uno come, como se prepara, su historia, información que sólo te puede dar una tienda especializada como El Cortijuelo de San Benito.
Fuentes:
El periódico nacional El Mundo
