Falsos mitos de la miel, ¿cuáles son verdad?

Efectos milagrosos nos encontramos continuamente en internet y otros medio, pero ¿es esto cierto? ¿una exageración? o ¿un engaño? Está claro que la miel cruda, la canela, el limón, el jengibre, el aceite de oliva virgen extra son productos fantásticos, pero creer en efectos rápidos y milagrosos, es irnos a un extremo. Por lo tanto, vamos a ver algunos remedios que dicen ser milagrosos y analizar estos supuestos falsos mitos de la miel. Asimismo, nosotros siempre recomendamos consumir dichos productos con moderación, ya que el consumo en exceso de cualquier producto aunque sea muy beneficioso nunca es bueno.

Resumen: La miel es un producto fantástico, pero no podemos esperar de el que realice milagros, como algunos blogs indican. Por lo tanto, vamos a analizar estas propiedades que se le atribuyen, y ver en que medida son ciertas o falsas. Además, siempre tiene la posibilidad de preguntarle a su médico de confianza sobre sus problemas de salud. Además, en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid encontrará los mejores las mejores mieles crudas: romero, tomillo, brezo, eucalipto, lavanda, manuka, etc.

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1. Los mitos de la miel y las recetas milagro

La miel es un producto natural fantástico que aporta enormes beneficios a nuestra salud. También puede ser usado para la elaboración de productos de cosmética natural, aportando de esta manera grandes beneficios a nuestra piel.

Sin embargo, circulan por internet, en redes sociales, tales como facebook, twiter, instagram, telegram, etc, con mucha frecuencia noticias sobre productos naturales milagrosos para acabar con muchos de los problemas comunes de salud. Métodos rápidos, naturales y muy eficaces que por desesperación alguien puede seguir. Sin embargo, en la mayoría de los casos son exageraciones o simples mentiras. Ejemplos de ellos son la elaboración de productos naturales a base de miel y canela para adelgazar rápidamente , u otros para acabar con el cáncer de una forma natural y rápida.

Algunos pueden tratar temas sencillos y comunes, que poco importancia pueden tener en nuestra salud. Sin embargo, a veces tocan temas más complicados como el antes mencionado cáncer. Sin embargo, este artículo no va a certificar o negar la efectividad de cada tratamiento, pues esto es una labor que le corresponde a otros. Lo único que queremos hacer es dar una visión con un poco de profundidad para informar al consumidor. Por lo tanto, dar unas pautas al lector y que el mismo decida que es bueno o malo para él.

Foto 1: Flores cultivadas en Madrid

Asimismo, lo que si remarcamos es en una una alimentación natural con productos naturales. Estos van a defendernos de futuros problemas de salud, o por lo menos de retrasarlos.

En resumen, algunos mitos frecuentes que aparecen, son los siguientes:

a) La miel y la pérdida de peso

Sobre esta prometedora bebida nos va hablar la nutricionista Renate Frank. Según Renate, el agua con miel nos hace un gran bien al estomago, pero, ¿sirve para hacer dieta? ¿Nos regula la digestión? Veamos uno de los primeros mitos de la miel.

Según dice la receta, dos vasos de agua con miel diarios, es una magnífica dieta para quitarnos kilos de encima. Esta receta consiste en mezclar un cuarto de litro de agua caliente con una cuchara de café de canela, con el fin de controlar los niveles de azúcar en la sangre,  y dos cucharadas de café de miel, las cuales se mezclan con el agua con canela, una vez que está ya se haya enfriado. La receta recomienda beber una taza de esta bebida todas las tardes y por las mañanas el resto – pero por favor fría , asegurando que con esto adelgazarás, pues la miel actúa  como evacuadora de grasas.

Según Renate, claramente este truco para adelgazar procedente no funciona. Todo lo contrario, lo que logra es crear falsas promesas y despertar falsas expectativas sobre este producto, la miel. Además, ella añadió, la miel no funciona como evacuador, sino como regulador de la digestión.

Ella ha profundizado intensivamente en los efectos que nos proporciona la miel sobre la salud y nos aclara: “Incluso, si la miel tuviese ese efecto evacuador, esto no significaría que la grasa se deshaga con esta bebida, sino que el peso podría bajaría ligeramente, pues los líquidos y las heces se excretan.

Foto 2: Miel cruda con canela

b) La miel con canela

La miel con canela es otro de los alimentos que se consideran como milagrosos. Además, los efectos de la canela los médicos los ponen en duda.

También se puede leer por otros artículos de dudosa veracidad, que la canela ayuda también a la pérdida de peso. Además, que esta también que esta baja el nivel de azúcar en la sangre. Ambas afirmaciones son erróneas.

Además, es peligroso tomar todos los días canela, pues la canela que se consume habitualmente pertenece a la especie Cassia, la cual contiene altas cantidades de cumarina. Un componente que actúa a pequeño nivel como tóxico en el hígado y puede causar dolores de cabeza y mareos. Con un cuarto de cuchara de café de canela se excede ya la dosis más alta recomendada por el Instituto Nacional de Alemania para adolescentes.

En este estudio, Renate Frank termina diciéndonos que no existen eliminadores de grasa. Además,  el indica que la única manera de adelgazar se consigue cuando a ingesta de calorías es menor a las que se consumen.

2. Recetas fantásticas para la salud

Asimismo, las siguientes recetas nos ayudarán a mejorar nuestra salud. Todas ellas debemos tomarlas con moderación, ya que su consumo excesivo tampoco es bueno. Igualmente, no debemos esperar maravillas sino mejoras.

Por lo tanto, la miel es un alimento fantástico que nos puede aportar grandes beneficios para la salud. Por lo tanto, vamos a dar aquí algunas recetas fantásticas para nuestra salud:

Foto 3: Colmena con nieve encima

a) Agua, miel y canela

Este alimento os dará muchísimas energía. Para prepararlo, aquí tenéis la receta.

Ingredientes:

Los ingredientes para preparar esta fantástica bebida son lo siguientes:

• Agua
• Miel
• Canela en polvo

Preparación:

Primero debe calentar el agua hasta que este tibia. Posteriormente, echar miel y la canela, hasta que esté todo bien mezclado.

Este alimento es ideal para antes de acostarte, para antes de desayunar y antes de hacer ejercicio.

b) Agua con limón y miel

Para mi esta es una bebida fantástica con la que me he curado anginas, virus estomacales y dolores de garganta.

Ingredientes:

Los ingredientes para preparar esta fantástica bebida son lo siguientes:

• Agua
• Zumo de limón
• Miel

Preparación:

En una copa de agua la llenamos por la mitad. En ella exprimimos medio limón grande o uno pequeño. Posteriormente, le echamos una cuchara pequeña de miel y removemos hasta la completa disolución de la miel. Una vez preparada la mezcla está lista para tomar.

En mi caso personal, dicha bebida es muy efectiva. Yo siempre la tomo cuando tengo algún problema de garganta.

3. La miel tiene azúcar

Finalmente, otra de las creencias extendidas en la población es que la miel se le añade azúcar blanco para adulterarla y bajar su precio. Probablemente esta idea les surja al ver en su bote de miel como se quedan cristales de azúcar en partes del bote. Sin embargo, se tiene que tener en cuenta que el azúcar blanco o moreno está formado por gran cantidad de glucosa y fructosa. En el caso de la miel, esta última tiene más de fructosa que de glucosa.

Por lo tanto, cuando en un bote de miel se queda en los borde durante mucho tiempo, esta se deshidrata y toma un aspecto a azúcar. Sin embargo, esto no es un indicativo de que se le haya echado azúcar a la miel. Asimismo, disolver azúcar en la miel es algo muy difícil y complicado. Por otra parte, si que existen otros productos naturales o artificiales para mezclar a la miel y bajar su coste de producción. Para más información sobre la adulteración pueden leer nuestro artículo adulteración de la miel. 

Finalmente, nosotros le aseguramos que toda la miel que encontrará en nuestra tienda es miel pura y cruda. Por lo tanto, puede estar seguro que aquí comprará miel sin ninguna adulteración y de máxima calidad.

Fuente:

Revista alemana especializada en apicultura y miel “Bienen Journal”. http://www.bienenjournal.de/