Evitemos la caries dental

evitar la caries dental

La caries dental es la enfermedad oral más común en las personas, la cual afecta a personas de todas las edades, desde niños a adultos. Una enfermedad que podemos prevenir y evitar. Además, ahora nos han descubierto las nuevas investigaciones que el aceite de oliva virgen extra previene y evita la caries.

Índice:

  1. ¿Qué son las caries?
  2. Inicio de la caries
  3. Síntomas y prevención de la caries dental
  4. Dolor y síntomas causado por una caries
  5. Recomendaciones a los veganos
  6. Curiosidades de la antigüedad

Resumen: Las caries es un problema de salud que surge con mucha frecuencia. Asimismo, el aceite de oliva virgen extra entre otras de sus propiedades, es que nos ayuda a evitarlas. Finalmente, en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid tiene a su disposición una fantástica selección de aceites de oliva. Aceites de las mejores marcas: Casas de Hualdo, Oro del Desierto, Oro Bailen, etc.

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1. ¿Qué son las caries?

Esta es una enfermedad o proceso crónico, transmisible e irreversible, llamado cariogénesis. Las caries  tienen lugar en la estructura dentaria por la acción de los depósitos microbianos. Fundamentalmente por la acción de la bacteria estreptococus mutans. Esta produce una pérdida o desmineralización del mineral de la superficie del diente, el esmalte.

2. Inicio de la caries

El origen de esta enfermedad se debe a tres factores fundamentales: el huésped (la higiene bucal, la saliva y los dientes); la microflora (infecciones bacterianas) y el sustrato (dieta cariogénica). A estos tres factores se debe incluir el tiempo, pues este es un proceso que sucede con lentitud y no suele mostrar síntomas, hasta que el daño ya está muy extendido y llega hasta el nervio, que es cuando causa fuertes dolores.

Nuestra boca alberga millones de bacterias, entre ellas los lactobacilos, los actinomicetos y los estreptocococos mutans, que se combinan con los trozos de comida y la saliva formando una sustancia pegajosa llamada placa. Las bacterias de esta placa, se alimentan de los azúcares y almidón depositado en la boca tras una comida, y como producto de desecho las bacterias liberan ácidos orgánicos, como el ácido láctico.

Estos ácidos provocan una desmineralización del diente, es decir, lo dañan, formando agujeros (cavidades en los dientes) que pueden llegar hasta el nervio y lograr la destrucción de la pieza dental.

Una dieta rica en hidratos de carbono, azúcares y almidón incrementan el riesgo de sufrir caries. La comida pegajosa es más dañina que la no pegajosa, pues esta se adhiere a los dientes y atrae a las bacterias para formar placa bacteriana.

3. Síntomas y prevención de la caries dental

La placa bacteriana comienza a formarse 20 minutos después de comer cualquier alimento. Por lo tanto se recomienda lavarse los dientes 20 minutos después de una comida, con el fin de eliminarla.

Para prevenir y eliminar la placa bacteriana y reducir sus efectos perjudiciales debemos lavarnos los dientes cada día usando dentífricos y cepillos de dientes que logren eliminarla. También podemos utilizar hilos dentales, con el objetivo de lograr una mayor limpieza bucal. Además cada seis meses aproximadamente, aunque esto depende de cada persona debemos visitar a un dentista para que nos haga una limpieza bucal.

Los dentífricos que contienen fluoruro son los más adecuados para prevenir las caries, pues el fluoruro neutraliza el ataque del ácido causado por la placa bacteriana. Además el fluoruro reduce la sensibilidad al calor y al frio, fortalece el esmalte y puede remineralizar el esmalte.

a) Dieta cariógenica:

Los alimentos que causan mayor cantidad de caries son los alimentos masticables y pegajosos, como: bebidas azucaradas y caramelos o bombones. Si uno los toma y no puede lavarse después los dientes, es preferible comerlos antes de una comida, no posteriormente, ya que con la masticación de los alimentos y el consumo de agua, se logra arrastrar alimentos pegajosas de la superficie de los dientes, y por lo tanto las bacterias tendrán menor cantidad de azúcares y almidón para alimentarse.

Otra manera de reducir el riesgo de sufrir caries, consiste en beber agua después de tomar cualquier alimento, pues igualmente se reduce la concentración de azúcares y almidón de la boca.

Por otra parte, desde el Cortijuelo recomendamos sustituir el azúcar por la miel, pues la miel es bactericida yreducirá el riesgo de sufrir caries.

b) El aceite de oliva virgen extra y las caries:

Cuando tomamos aceite de oliva virgen extra, bañamos los dientes con una película de aceite. De esta manera, evita la adhesión de las bacterias de la placa bacteriana al esmalte. Además, las bacterias causantes de la caries sólo pueden vivir en un medio rico en azúcares o agua, pero no en presencia de aceite. Por lo tanto, el aceite de oliva virgen extralogra que la placa bacteriana no se adhiera a los dientes. Como consiguiente que el ácido de las bacterias no erosione los dientes y se formen las caries.

4. Dolor y síntomas causado por una caries

Los síntomas que se producen al tener una caries dependen de la ubicación y el tamaño de la caries. Al inicio de la formación de la caries, puede ser que no tengas ningún dolor. Incluso, pueden salirte algún síntoma y desaparecer sin aviso. Sin embargo, una vez que coje más tamaño, estos son los dolores y síntomas que te pueden sugir:

  • Dolor de muelas
  • Sensibilidad en kos dientes
  • Dolor leve o agudo al comer alimentos dulces, fríos o calientes.
  • Dolor cuando muerdes
  • Manchas en el diente

5. Recomendaciones a los veganos

La alimentación potencia un mayor consumo de alimentos ricos en fibra, magnesio y vitamina C y E. Consecuentemente, nos ayuda a perder peso, estabilizar el azúcar en sangre y otros muchos beneficios más. Sin embargo, este tipo de alimentación excluye otros tipos de alimentos que son esenciales para la salud. Por lo tanto, tenemos que tener cuidado con algunos nutrientes que debemos aumentar su ingesta por otros mecanismo.

En el caso de la salud bucal, la dieta vegana provoca acelera ligeramente la desmineralización y mayor incidencia a manchas blancas. Asimismo, una mayor aparición de llagas y caries.

Por lo tanto, si usted va a seguir una dieta vegana más estricta, le recomendamos que consulte a un médico de confianza para evitar males mayores.

6. Curiosidades de la antigüedad

Han descubierto un grupo de científicos que en la antigüedad, los seres humanos usaban la cera de abeja y el propóleos para tapar las caries. HA esta conclusión han podido llegar gracias al descubrimiento de un diente agrietado que se reparó con una pasta hecha a base de propóleo y cera de abeja. Por lo tanto, el primer trabajo histórico de odontología conocido.

Dicho descubrimiento se encontró en Eslovenia hace más de 100 año en una cueva de Lonche, al norte de Eslovenia. Este diente se encontró en una mandíbula humana en la parte izquierda. Según la datación de carbono 14, se calcula que el diente tiene unos 6500 años de antigüedad.

Asimismo, se han encontrado otras evidencias en Pakistán y Egipto, muestras que tienen más de 7.000 años de antigüedad.

Por lo tanto, ya podemos volver a ver la simbiosis que han llevado desde hace siglos los seres humanos con las abejas, a parte de el consumo de su miel.

 

Fuentes:

El periódico La razón: http://www.larazon.es/

Revista Habanera de Investigaciones Científicas:

Página web de Colgate:

El peródico New York Times:

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