Descripción
Rajador de aceitunas
1. Características del rajador de aceitunas
Características del tajador de aceitunas:
Hecho a mano.
a) Recomendaciones
Le recomendamos para sus aceitunas:
- Prepara tus propias aceitunas
Con este rajado de aceitunas podrá por si mismo preparar unas aceitunas artesanas.
- Como preparar sus propias aceitunas
Las aceitunas para su aderezo deben cogerse antes de que se pongan moradas o negras, a excepción de las aceitunas del Baja Aragón, que se espera a que se pongan negras. Una vez recogidas se rajan en el rajador y se lavan en agua hasta que pierdan su amargor, llegado a este momento se meten en salmuera para su conservación. El proceso de rajado se realiza para eliminar con mayor rapidez el amargor de la aceituna.
Colocar el rajador sobre un cubo y pasar las aceitunas por uno de sus agujeros según su tamaño.
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