Descripción
Aceite de oliva virgen extra de la variedad Hojiblanca
Edición limitada
Características:
Aceite de oliva virgen extra embotellado en una botella de cristal de color verde oliva
Aroma
El aceite de oliva virgen extra de Knolive de la variedad hojiblanca, un aceite con un frutado muy intenso con aromas a hierba fresca, manzana y cáscara de plátano. En menor medida se aprecian notas a romero, tomillo y tomatera. Un aceite armónico y equilibrado con algo de amargor y picor.
Recomendaciones:
El aceite de oliva virgen extra de Knolive de la variedad picudo es ideal para su uso en crudo en ensaladas, aliños y salsas donde se le quiere dar un toque más delicado y distinto.
Premios:
Cooperativa que empieza a mandar su aceite a concursos, y poco a poco empieza a dar a conocer su calidad y a ganar premios.
Información general:
Zona: España
Cantidad: 500 ml
Empresa productor: Knolives Oils SL
Origen de la cooperativa: Priego de Córdoba, Córdoba
Información nutricional:
Valor por 100 g
Valor energético: 3700 KJ/900 Kcal
Grasas: 100 g
- de las cuales es saturada: 13 g
- Monoinsaturadas: 79 g
- Poliinsaturadas: 8 g
- Acidos trans: 0 g
Hidratos de carbono: 0.0 g
- de los cuales azúcares: 0.0 g
Proteínas: 0.0 g
Sal: 0.0 g
Colesterol: 0 g
Vitamina E: 20 mg
Vitamina A: 0.2 mg
Análisis:
Acidez másxima: <0.4º
Índice de peróxidos: <20
Ceras: <250 mg/Kg
K-232: <2.5
K-270:<0.22
Registro de sanidad:
016.678/J
Información adicional
El aceite de oliva virgen extra va perdiendo cualidades con la luz, temperatura y el oxígeno, por lo que debemos consumirla la botella una vez comprada y consumirla una vez abierta. Se debe conservar en un lugar fresco y fuera de un foco de luz.
Más información sobre dichos aceite de oliva. sobre la almazara donde se produce lo puede encontrar en el siguiente enlace, Knolive
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