Cócteles con AOVE

Cóctel de granada

Con la llegada del verano, o en momento de relax y de fiestas, que mejor que una bebida refrescante y deliciosa. Si además, esta es saludable, hemos acertado de lleno. Este acierto, lo podemos llamar cócteles con AOVE. Aquí os damos numerosas recetas de cócteles con AOVE para su disfrute. Son todas estas recetas muy sencillas de preparar, rápidas y con las que dejarás completamente sorprendido a tus invitados. Por lo tanto, guarda este artículo, especialmente en verano, que le vas a sacar mucho fruto.

Asimismo, en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid tiene a su disposición una fantástica selección de aceites de oliva virgen extra (arbequina, empeltre, picual, royal...) para preparar estos deliciosos cócteles.

1. Selección de los mejores cócteles con AOVE

Entre los mejores y más fáciles cócteles que puedes preparar con aceite de oliva virgen extra, tenemos los siguientes:

a) Guadalquivir

En recuerdo a uno de los ríos más grandes de España, tenemos este fantástico cóctel.

Ingredientes:

  1. 4 cucharas de vino fino de Jerez.
  2. 2 Cucharas de ginebra aromatizada con aceite de oliva de la variedad hijiblanca
  3. 1 cuchara de zumo natural de limón
  4. 3 cucharas de jarabe casero de pino

Elaboración:

Llenar la coctelera con hielo. Luego debemos echar todos los ingredientes. Posteriormente, mover la coctelera enérgicamente para que se mezclen bien los ingredientes y finalmente, servir en un vaso de cóstel al que le hemos puesto unas piedras de río sacadas del congelador con unas hojas de pino.

Aceite picual de Castillo de Canena

Foto 1: Aceite de Castillo de Canena

b) Daiquiri con toque de picual y plátano

Otro delicioso cóctel dándole al famoso daiquiri un toque con el aceite picual y a plátano.

Ingredientes:

  1. 2. cucharas de zumo de limón natural
  2. 4 cucharas de ron añejo
  3. 1 cuchara y media de aceite de oliva virgen extra de la variedad picual
  4. 3 cucharas de azúcar blanco
  5. Medio plátano maduro
  6. Unas hojas de menta fresca.

Elaboración:

Introducir todos los ingredientes menos las hojas de menta en un recipiente con el hielo, y batirlo a máxima potencia. Una vez que está todo bien picado, ya está listo para servirlo en una copa de cóctel. Finalmente, a cada copa añadirle alguna hoja de menta y ya estaría listo para disfrutarlo.

c) Raíces mediterráneas

Un cóctel que te hará recordar las fantásticas noches del mediterráneo, su olor a jazmín y el dulzor de los higos.

Ingredientes:

  1. 10o ml de té verde, té negro, ralladura de coco, higo fresco y flores de jazmín.
  2. 50 ml de aceite de oliva virgen extra de la variedad cornicabra.

Elaboración

Introducir todos los ingredientes en una coctelera y mover con gran energía. Después servir en un vaso de cóctel y su queremos, lo decoramos con una rodaja de limón.

Aceite de oliva de Oro del Desierto

Foto 2: Aceite de oliva virgen extra de Oro del Desierto

d) Martini expresso de arbequina

Otra receta fantástica para sacar el máximo jugo al aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes:

  1. 5 cucharas de café expresso
  2. 1 cuchara de azúcar blanco
  3. 2 cucharas de zumo de limón natural
  4. 2 cucharas de agua
  5. 1,5 cucharas de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Introducir todos los ingredientes y añadirle nitrógeno líquido. Remover enérgicamente y estaría listo para servir en una copa de cóctel.

Por lo tanto, como uno puede ver, se pueden hacer deliciosos cócteles con el aceite de oliva virgen extra.

 

Fuente:

Revista Mercacei: Mercacei. Cócteles con AOVE.

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