flores de lavanda de la agricultura ecológica

Podemos lograr miel ecológica 100 %

¿Cómo podemos saber si las abejas de colmenas ecológicas recolectan sólo néctar de flores y mielatos árboles en producción ecológica? Esta es una pregunta que muchos consumidores de miel cruda ecológica nos hacemos. La contestación…
Las abejas aprenden mientras duermen

Las abejas aprenden mientras duermen, por lo que podrían soñar

De las abejas se sabe mucho, pues llevamos conviviendo con ellas milenios. No obstante, todavía hay muchas cosas de las que no sabemos y se sigue investigando. Entre ellas, es lo que hacen por la noche. Investigadores se han puesto a ver que…
flores de mi jardín en primavera de las que saldrá una buena miel

Buena miel saldrá de estas flores

Con la llegada de la primavera, llega la vida y el fuerte bullicio de las abejas y otros insectos. Las abejas salen del largo letargo del invierno y se ponen mano a la obra para recoger nuevo alimento para la colmena, recolectando polen, néctar…
efectos del sobreuso de los antibióticos

El sobreuso de los antibióticos trae riesgos para las abejas y para nosotros

El sobre uso de los antibióticos tanto en el hombre como en los humanos, son hechos que dañan a largo plazo la salud. En el caso de las abejas reducen sus probabilidades de supervivencia a la mitad, pues acaba con su floral intestinal y las…
Sostenibilidad en el campo de Jaén

Los productos ecológicos y la sostenibilidad

Hemos asociado los productos ecológicos como productos más sanos, de mayor calidad y con la sostenibilidad. ¿Pero es esto cierto? ¿es mejor un aceite de oliva virgen extra ecológico que uno convencional? ¿es mejor una miel cruda ecológica…
máquina para la recolección de la aceituna

Recolección de la aceituna

La recolección de la aceitunas empieza a finales de octubre y acaba en marzo, dependiendo del uso que se les dé, se irán recolectando antes o después y de una manero u otra. Si las aceitunas se recolectan para elaborar aceitunas de mesa,…
desaparición de las abejas

El problema de la desaparición de las abejas es más complicado de lo que parece

Numerosos factores están provocando la desaparición de las abejas meleras y las silvestres. La alta mortalidad de las abejas tiene una enorme complejidad. Sin embargo, encontrar su solución es crucial para salvar a las abejas de la extinción.…
Una cooperativa de aceite de oliva

Interior de una cooperativa de aceite de Jaén

La cultura del aceite de oliva es conocer los medio de producción, sus olivares, su gente, las variedades de aceite de oliva. Por lo tanto, la cultura del aceite es conocer como es una cooperativa de aceite. Con este fin, he escrito este artículo.…
Mar de olivos en Baena, Córdoba

Conversaciones con presidentes de cooperativas de aceite

Conocer la cultura del aceite de oliva virgen extra no es sólo saber de variedades y saber catarlos. Es conocer sus campos de origen, las propiedades del aceite de oliva, reconocer y saber su calidad, sus lugares de producción. También…

Escuchemos el sonido de alerta de las abejas

Sobre las abejas, su miel cruda y el resto de la colmena se sabe mucho. Sin embargo queda mucho por saber. Aunque el gran problema que se enfrentan las abejas, son sus altas tasas de mortalidad. También los investigadores están investigando…