En la categoría de aceite coupage natural incluimos todos los aceites de oliva virgen extra que no son monovariatales. Aceites que proceden de varias variedades de una forma natural.
Aceite de oliva Prados de Olivo 2 l25.50 €Aceite de oliva virgen extra Prados de olivo 2 l. Coupage natural fundamentalmente de las variedades picudo y hojiblanca 1. Características del aceite de Prados de olivo 2 l Aceite de oliva virgen extra embotellado en una botella transparente de plástico (PET) a) Aroma El aceite de oliva virgen extra de Prados de Olivo es […]
Aceite de oliva Priego de Córdoba El Empiedro 3 l30.90 €Aceite de oliva virgen extra. Coupage natural fundamentalmente de las variedades picudo y hojiblanca 1. Características de la lata de El Empiedro: Información del producto. a) Formato Aceite de oliva virgen extra embotellado en una lata con dos tapones para facilitar la salida del aceite. b) Extraordinario AOVE El aceite de oliva virgen extra de […]
Aceite de Oliva Priego de Córdoba El Empiedro 250 ml6.90 €Aceite de oliva virgen extra El Empiedro. Coupage natural fundamentalmente de las variedades picudo y hojiblanca 1. Características del aceite El Empiedro 250 ml: Información del producto. a) Formato Aceite de oliva virgen extra embotellado en una botella oscura achatada b) Excelente AOVE El aceite de oliva virgen extra de el Empiedro es un aceite muy equilibrado […]
Aceite de oliva El Empiedro Priego de Córdoba 500 ml15.90 €Aceite de oliva virgen extra sin filtrar. Coupage natural fundamentalmente de las variedades picudo y hojiblanca 1. Características del estuche de El Empiedro de 500 ml: Información del producto: a) Formato Aceite de oliva virgen extra embotellado en una botella transparente con tapón de plástico y una caja de cartón. b) Excelente AOVE El aceite […]
Fantástica selección de aceites de oliva virgen extra no monovarietales.
Índice del artículo:
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Resumen: Aceites de oliva virgen extra no monovarietales de diferentes almazaras y cooperativas de España. Aceites únicos y exquisitos que tiene disponible en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid.
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1. Almazaras y cooperativas:
A continuación os mostramos los lugares de donde traemos nuestros aceites de oliva coupage. Igualmente, os damos información de dichas cooperativas y almzaras que los producen.
a) Baena
Toda la comarca de Baena tiene numerosas variedades de aceituna que se mezclan entre ellas. Las variedades de aceite de oliva más comunes, sugún hemos visto y hablado con los apicultores son la picual, picudo y hojiblanca. Sin embargo, muy probablemente hayya muchas más.
Entre las almazaras y cooperativas de Baena que allí nos encontramos, tenemos:
Empresa |
Procedencia |
Variedades mayoritarias |
| German Baena | Baena | Picual, picudo y hojiblanca |
| Nª Señora de Guadalupe | Baena | Picual, Picudo y hojiblanca |
Tabla 1: Aceites de almazaras de Córdoba
b) Córdoba
En las almazaras y cooperativas de Córdoba se producen gran cantidad de aceite de oliva virgen extra de coupage natural. Una de las zonas y territorios con más prestigio, es Priego de Córdoba.
En resumen de las cooperativas y almazaras mejores de Córdoba, nos encontramos con:
Almazaras/Cooperativas |
Procedencia |
Variedades mayoritarias |
| La Purísima | Priego de Córdoba | Picudo y hojiblanca |
| Knolive | Priego de Córdoba | Picudo y hojiblanca |
Tabla 2: Almazáras y cooperativas de Córdoba
Con todas estas alamazaras y cooperativas estamos trabajando actualmente. Asimismo, estamos siempre en búsqueda de nuevas variedades y cooperativas que nos ofrezcan aceites genuinos y de gran calidad. Por esta razón, iremos aumentando esta poco a poco este catálogo de productores.
c) Cádiz
La cooperativa que nos suministra aceite de oliva tampoco es 100 por cien monovarietal, pues su aceite tiene zorzoleña junto a otras variedad
d) Sevilla
En el caso de los aceites de Sevilla tampoco es 100 por cien monovarietal. Según su página web, tiene un 75 % de pico limón junto a un 25 % de otras variedades. (Información obtenida de la misma página web del productor).
2. Nuestros aceites de oliva virgen extra coupage natural
Todos los aceites de oliva virgen extra que vendemos en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid han pasado rigurosos controles. Para ello, nosotros hemos visitado todas las almazaras, probado los aceites e investigado sobre sus trayectorias comerciales. Como consecuencia, podemos aseguraros que todo lo que compren en nuestra tienda es de calidad y natural.
Sabemos que podemos encontrar aceites y otros productos más baratos. Sin embargo, lo que queremos ofrecer es calidad precio y que lo que vendemos mantiene la esencia de lo natural.
Por esta razón, si usted es productor de aceite de oliva de calidad, puede ponerse en contacto con nosotros. Nosotros estamos siempre buscando productores honestos y serios.
Para más información sobre los aceites de oliva virgen extra y novedades del sector, puede visitar la revista Olive Oil Times, una revista especializada en dicho sector.
Vídeo 1: Coupage en el aceite de oliva virgen extra
