Vorteile von Olivenöl

Geschenk 1, fantastische Holzkiste mit einer Flasche nativem Olivenöl extra.

Das native Olivenöl extra ist das Öl par excellence, das gesündeste Öl und mit besseren Eigenschaften für unsere Gesundheit. Ein Öl, das auch für die Hautpflege und Naturkosmetik verwendet werden kann. Natives Olivenöl extra ist ein Öl, das die meisten anderen Fette ersetzen sollte, aus vielen Gründen, wie wir in diesem Artikel von der Vorteile von Olivenöl sehen werden.

Wenn Sie ein gutes natives Olivenöl extra kaufen möchten, finden Sie in unserem Laden in Las Rozas de Madrid oder in unserem Online-Shop die besten Öle in Spanien: Olivenöl aus Baena, Sierra Magina, Sierra de Cazorla, Montes de Toledo, Priego de Córdoba. Zusammen mit den besten und renommiertesten Marken: Oro Bailen, El Empiedro, Castillo de Canena, Oro del Desierto, etc….

Erfahren Sie mehr über Olivenöl in unserem vorherigen Artikel, Tipps zum Kauf von Olivenöl.

Nährwertbezogene Eigenschaften von nativem Olivenöl extra

Im Gegensatz zu anderen pflanzlichen Ölen und Fetten ist natives Olivenöl extra der natürliche Saft der Olive. Es wird durch mechanische Verfahren in der Kälte von gesunden Oliven extrahiert und zum Flug gesammelt und es enthält kein chemisches Lösungsmittel, was ein Öl mit einwandfreiem Geschmack und Geruch ergibt. Das ist der große Unterschied, der das extra native Olivenöl so besonders macht.

Andere Öle wie Sonnenblume, Mais, Palme werden auf chemischem Wege und bei hohen Temperaturen gewonnen, Prozesse, die auf dem Weg dorthin viele wohltuende Eigenschaften, Vitamine und andere kleine Bestandteile hinterlassen, die so wohltuend sind. Es ist nicht dasselbe, Sonnenblumenkerne zu essen wie Sonnenblumenöl.

Ein natives Olivenöl extra wurde weder manipuliert, noch rektifiziert, noch raffiniert, noch Kopfzeilen. Rektifikation und Veredelung sind chemische und physikalische Behandlungen zur Beseitigung von schlechten Geschmacksrichtungen und Gerüchen. Dieser Prozess entfernt alle Nebenbestandteile des Öls, die für unseren Körper so vorteilhaft sind und Trans-Säuren produzieren, die für koronare Probleme und andere Gesundheitsprobleme der modernen Gesellschaft verantwortlich sind. Der Kopf besteht aus dem Mischen eines schlechten Öls mit einem guten, etwa 80/20, um den Geschmack und das Aroma zurückzugeben.

Zu den wichtigsten Eigenschaften des nativen Olivenöls extra, erwähnen wir die folgenden:

  1. Es hat eine hohe antioxidative Kraft und einen hohen Vitamingehalt (A, D, E und K), übt einen wirksamen Schutz vor Peroxiden und freien Radikalen aus, die unseren Körper altern lassen und die Wahrscheinlichkeit von Krebs erhöhen.
  2. Es korrigiert den Cholesterinspiegel positiv und enthält den entsprechenden Anteil an Fettsäuren (einfach/ mehrfach ungesättigt/gesättigt). Ein regelmäßiger Verzehr von nativem Olivenöl extra erhöht den Cholesterinspiegel, genannt gut (HDL), und senkt den schlechten (LDL).
  3. Enthält essentielle Säuren, Linolsäure und Linolensäure. Es handelt sich um Fettsäuren, die von unserem Körper nicht synthetisiert werden, und es ist wichtig, sie für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers aufzunehmen.
  4. Fördert das Knochenwachstum in der Kindheit, da es die Knochenverkalkung begünstigt und das Fett ist, das dem der Muttermilch am nächsten kommt, da es das am besten geeignete Fett zur Aufnahme ist.
  5. Es genießt eine hohe Stabilität und widersteht hohen Temperaturen ohne zu zersetzen, da es einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren aufweist, die eine höhere Oxidations- und Verschleißfestigkeit aufweisen. Diese Stabilität ist auch für die Zellwände unserer Zellen unerlässlich, da ein Teil des aufgenommenen Öls unsere Zellwände ausmacht.
  6. Geringe Nahrungsmitteldurchdringung und hohe Frittierleistung. Im Vergleich zu anderen Ölen bildet das Olivenöl einen Film um das Produkt herum und dringt nicht in es ein, was dem Öl eine höhere Ausbeute verleiht und den Wärmebeitrag des Produkts verringert. Die Bildvariante und die Cornicabra sind für die gebratenen am besten geeignet, da sie eine höhere Stabilität aufweisen.

Welche Nährstoffe enthält das Olivenöl?

Natives Olivenöl extra ist ein pflanzliches Fett, das hauptsächlich aus einfach ungesättigten Fettsäuren besteht. Als nächstes zeigen wir die Nährwerttabelle des nativen Olivenöls extra.

Nährwerttabelle

Für 100 g
Energiewert 900 Kcal
Protein 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 100 g
 – Gesättigt 13 g
 – Einfach ungesättigt 79 g
 – Mehrfach ungesättigt 8 g
Cholesterin 0 g
Ballaststoffe 0 g
Natrium 0 g

Die Zusammensetzung der Art der Fette (gesättigte, einfach und mehrfach ungesättigte) hängt von der Sorte der Olive ab. Sorten wie Picual und Cornicabra weisen einen höheren Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren auf. Olivenöl anderer Sorten wie Arbequina und Empeltre wird einen geringeren Anteil an einfach ungesättigten und einen höheren Anteil an mehrfach ungesättigten Ölen aufweisen.

Vorteile von Olivenöl

Foto 1: Vorteile von Olivenöl

Die beste Vorteile von Olivenöl

dies sind die wichtigsten Vorteile von Olivenöl in unserer Gesundheit. Als nächstes stellen wir die wichtigsten der bekannten vor, denn zur Zeit gibt es noch eine große Untersuchung dieses Produkts und sie entdecken immer mehr Vorteile davon.

Kardiovaskuläre Effekte

Die kardiovaskulären Eigenschaften von nativem Olivenöl extra sind einer der bekanntesten Vorteile dieses Produkts.

  • Senkt den Cholesterinspiegel:

Das native Olivenöl extra erhöht den guten Cholesterinspiegel, das so genannte HDL und senkt das schlechte, das LDL.

  • Reduziert das Risiko von Herzinfarkten.
  • Reduziert die Wahrscheinlichkeit einer Thrombose.
  • Schutz vor Bluthochdruck.
  • Verminderter Blutzuckerspiegel.

Verdauungseffekte:

  • Verminderte Magensäurebildung
  • Schutz bei Geschwüren und Gastritis.
  • Reguliert den Darmtransit.

Vorbeugung gegen oxidative Verschlechterung

  • Verhinderung einer Verschlechterung der Gehirnfunktionen.
  • Krebsvorsorge (Darm, Brust und Prostata).
  • Anti-Aging.
  • Entzündungshemmende Eigenschaften: Oleocanthal.

Andere

  • Link mit Schlankheitskur.
  • Hydratation und Straffung der Epidermis
  • Nutzen des Knochenwachstums.
  • Empfohlen zum Stillen.
  • Bevorzugt Diabetiker

Vorteile des Fastens von Olivenöl

Vor einigen Jahrzehnten wurden Fette für erhöhte Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und andere Krankheiten verantwortlich gemacht, die in entwickelten Ländern gewachsen sind, wobei Ernährungswissenschaftler einen erhöhten Konsum von Kohlenhydraten anstelle von Fetten empfehlen. Mit dem Fortschritt der Forschung erkennt die Wissenschafts- und Ernährungsgemeinschaft, dass dies ein großer Fehler ist. Fette sind notwendig, und wir müssen ihren Verbrauch erhöhen, insbesondere die gesündesten Fette, mehrfach ungesättigt und einfach ungesättigt.

Mit der Bestätigung der Vorteile von Fetten und insbesondere von einfach ungesättigten Fetten wie nativem Olivenöl extra, tauchen alte Bräuche wieder auf, die der Gesundheit sehr förderlich sind, wie der Konsum eines Löffels natives Olivenöl extra auf nüchternen Magen am Morgen. Wir empfehlen, dass das konsumierte native Olivenöl extra von höchster Qualität und des Jahres ist.

Indem wir das native Olivenöl extra auf nüchternen Magen einnehmen, sind wir in der Lage, es vollständig aufzunehmen, was den Nutzen, den das Öl uns bringt, deutlich erhöht.

Dies ist eine sehr alte Tradition der Mittelmeerländer, die die Hundertjährigen als einen der Hauptgründe für ihre gute Gesundheit in sehr fortgeschrittenem Alter genannt haben.

Tipps zur Einnahme von Olivenöl auf nüchternen Magen

Wenn es Ihnen schwer fällt, einen Löffel natives Olivenöl extra auf nüchternen Magen zu nehmen, können Sie es wie folgt einnehmen. Etwas Wasser erhitzen, etwas Zitronensaft und einen Löffel Wasser hinzufügen. Auf diese Weise schmeckt es leckerer und Sie erhalten auch die ganze Vorteile von Olivenöl und Zitrone.

 

Quelle

Das auf natives Olivenöl extra spezialisierte Magazin. Die wahre Vorteile von Ollivenöl. Olive Oil Times

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