Protein aus Honig-Melipon-Honig wäre stärker als Antibiotika.

Eine Gruppe von Forschern der National University (UNA) von Costa Rica und der Universität von Utrecht in den Niederlanden haben gerade entdeckt, dass roher Honig von Bienen ohne Nadeln, die Honigbienen meliponas, Proteine enthält, die eine größere Fähigkeit haben, Bakterienkolonien zu zerstören als herkömmliche Antibiotika.

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Unwirksamkeit von Antibiotika

Gabriel Zamora, Koordinator des Microbiology and Chemistry Program am Tropical Beekeeping Research Center der National University (CInat-Una) in Costa Rica, und der Rest der Forschungsgruppe kam nach mehreren Jahren langwieriger Arbeit zu der Entdeckung, dass die Bakterien die ihnen verabreichten Antibiotika nicht konsumierten, sondern eine Schutz- und Isolationsstrategie gegen die Antibiotika entwickelten und einen Biofilm entwickelten.

Diese Struktur, der Biofilm, den sie bilden, besteht darin, kleine Gemeinschaften zu schaffen, in denen Bakterien und andere Mikroorganismen kommunizieren, sich ernähren, vermehren und isoliert von ihrer Umgebung sterben.

Nach Zamora, Bakterien bauen eine Festung mit verschiedenen Ebenen, Biofilme. Einige Buchten haften daran, andere sind im Biofilm selbst aufgehängt, andere verlassen die Festung und bilden neue Biofilme. Das erklärt, warum Antibiotika nur dann wirken, wenn sich die Bakterien gleich verhalten, aber das Antibiotikum nicht mehr richtig wirkt, wenn jede Gemeinschaft anders ist.

Wie uns diese Gruppe von Forschern sagt, sind 60 bis 80 Prozent der Infektionen auf Biofilme zurückzuführen, und sobald sie sich gebildet haben, sind sie schwer zu töten.

Wenn also eine Wunde durch einen Biofilm infiziert wird, verbreiten sich die Bakterien leichter im Körper des Opfers und sind im schlimmsten Fall tot.

Derzeit gibt es nur wenige Medikamente, die die Entwicklung von Biofilmen hemmen, und die bereits gebildeten sind sehr schwer zu eliminieren.

Die Studie der Cinat-Una

Dies war das Ziel der Cinat-Una-Studie in Zusammenarbeit mit der Universität Utrecht in den Niederlanden, da sie die hervorragenden antioxidativen Eigenschaften und die starke Regenerationsfähigkeit des rohen Honigs von stachellosen Bienen in Geweben, die Verbrennungen und Wunden erlitten hatten, kannten.

In dieser Forschung konzentrierte er sich auf die Bestimmung der Gründe, warum Honig sehr effektiv gegen Staphylococcus aureus wirkt, ein Bakterium, das sehr häufig Wunden und Verbrennungen infiziert.

Der Forscher Zamora beschäftigt sich seit mehr als zehn Jahren mit diesem Thema, und er hat auch seine Doktorarbeit gemacht, indem er entdeckte, dass roher Honig von stachellosen Bienen zwei nie zuvor gefundene Proteine enthält, die die doppelte Fähigkeit haben, die Biofilme von Staphylococcus aureus zu hemmen und sie zu eliminieren.

Dazu wurden verschiedene nadelfreie Bienenhonige sowie Dialyse-, Chromatographie- und Elestrophoresetechniken eingesetzt.

Kombination von Honigproteinen mit Antibiotika

Sie kamen zu dem Schluss, dass, wenn diese Proteine des Meliponhonigs mit traditionellen Antibiotika kombiniert werden, sie ihre zerstörerische Kraft zurückgewinnen, Bakterien abtöten und die Bildung neuer Biofilme hemmen.

Darüber hinaus zeigen diese Forschungsgruppen, wie wenig über diese meliponische Biene und ihren rohen Honig bekannt ist. Darüber hinaus wollen sie mit dieser neuen Entdeckung die Aufmerksamkeit der Regierung von Costa Rica und anderen mittelamerikanischen Ländern auf die Produktion und Vermarktung von rohem Honig aus der Biene ohne Loch, dem Melipona, lenken.

Meliponische, Honig- und Wildbienen stehen unter großem Druck und ihr Überleben ist gefährdet. Das Verschwinden der Bienen würde zum Verschwinden von rohem Honig, Gelée Royale, Propolis, Bienenwachs und Bienengift führen, Produkte mit enormen Vorteilen, die bekannt sind und noch entdeckt werden müssen, da immer noch neue Eigenschaften erforscht und entdeckt werden. Dieses Verschwinden von Tier- und Pflanzenarten hat verheerende Folgen für unsere Lebensqualität und unser Überleben, und die tatsächlichen Folgen wären zu spät.

Deshalb müssen wir alle die Natur verteidigen und bewahren, und selbst in kleinen Mengen müssen wir zum Wohle aller handeln.

Quelle:

El periódico La Nación de Costa Rica. Proteína en miel de abeja sería más potente que los antibióticos. 6 de abril del 2017. http://www.nacion.com/