Öl aus Sierra de Cazorla, natives Olivenöl extra, das durch die Herkunftsbezeichnung der Sierra de Cazorla geschützt ist. Deshalb wird es in dieser Region produziert und von Ölmühlen und Genossenschaften mit Sitz in diesem Gebiet hergestellt.
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Die beste Auswahl von Olivenöl aus Sierra de Cazorla.
Inhaltsverzeichnis
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Zusammenfassung:
Andere Artikel: Wo kann man extra natives Olivenöl kaufen?
1. Herkunftsbezeichnung der Sierra de Cazorla
Die Sierra de Cazorla umfasst zahlreiche Gemeinden, die sich im Schutzgebiet des Naturparks Sierra de Cazorla, Segura und der Täler befinden. Dieser Naturpark befindet sich im Osten der Provinz Jaén. Diese Herkunftsbezeichnung entwickelt zwei Sorten von nativem Olivenöl extra, das Picual und das Royal. Sowohl das Öl aus Sierra de Cazorla der Picual- und Royal-Variante, haben eine große nationale und internationale Nachfrage.
Sie können auch das beste Sierra de Cazorla Öl in unserem Shop in Las Rozas in Madrid kaufen.
Zum Schluss zeigen wir Ihnen ein Video über die Olivenhaine der Sierra de Cazrorla. Bevorzugter Ort für die Herstellung dieses flüssigen Goldes.
Video 1: Feldern der Sierra de Cazorla
2. Öl aus Sierra de Cazorla aus der Royal-Olive
Das extra native Olivenöl der Royal-Sorte ist eine native Sorte aus Sierra de Cazorla. Auch wir können es in einigen Zonen Kataloniens und anderen Zonen Spaniens finden, aber die Zone mit mehr Ausdehnung befindet sich hier in der Region Cazorla.
Royal Oil ist eine sehr harmonische, fruchtige und ausgewogene Sorte. Zusammen mit den Eigenschaften des Landes der Sierra de Cazorla hat dieses Öl aus Sierra de Cazorla einzigartige Eigenschaften. Merkmale und Besonderheiten, die durch diese Ursprungsbezeichnung geschützt sind. Dies liegt daran, dass die Olivenöle der Sierra de Cazorla aus Olivenbäumen stammen, die größere thermische Kontraste und etwas höhere Niederschläge erlitten haben.
Auch beim Verkosten können wir ihre Geschmeidigkeit und ihren sehr leichten Juckreiz und ihre Bitterkeit schätzen. Am Gaumen zeigt sich auch seine ausgewogene und kräftige Frucht mit ausgeprägten Noten von verschiedenen reifen Früchten (Apfel und Kiwi) und frisch geschnittenem Gras.
Schließlich müssen wir erwähnen, dass die Royal-Sorte in den letzten Jahren die Anerkennung erfährt, die sie verdient. Aus diesem Grund sollte jeder Gourmet immer etwas auf dem Tisch haben.
3. Öl aus Sierra de Cazorla aus der Picual-Olive
Die zweite Sorte, die hier angebaut wird, ist die Picual. Diese Sorte ist die am meisten kultivierte in Spanien, vor allem in den Provinzen Jaén und Granada. Als Sierra de Cazorla in der Provinz Jaén finden wir sie auch hier.
Das Olivenöl der bildlichen Sorte, seine Noten in den Verkostungen sind von einem kräftigen Geschmack, mit großer Persönlichkeit und mit einem leichten Juckreiz und Bitterkeit. Außerdem sind im Mund fruchtige Aromen von frisch geschnittenem Gras, Mandeln, Lakritze, Artischocken und Tomaten zu erkennen.
Es ist auch zu beachten, dass die Öle aus Sierra de Cazorla jedes Jahr in ihrem Geschmack und ihrer Würze variieren. Seit der Klimatologie jedes Jahres, gibt dem Öl aus Sierra de Cazorla eine andere Note.
Schließlich ist Sierra de Cazorla Öl ideal für Gerichte, bei denen Sie den Geschmack des Öls hervorheben möchten. Ein Öl, das jeder Feinschmecker oder Liebhaber guter Küche kosten sollte.
4. Cazorla Premium Olivenöl
Premium natives Olivenöl extra bezieht sich auf Öle, die zu Beginn der Saison geerntet werden. Deshalb Öle aus Oliven von Oktober bis Anfang November.
Durch die sehr frühe Zubereitung des Öls ist es möglich, die Olive vollständig vom Flug zu sammeln. Das heißt, Oliven, die noch nie mit dem Boden in Berührung gekommen sind. Dadurch wird viel hochwertiges Olivenöl gewonnen.
Im Gegensatz zu den später gesammelten Ölen sind ihre Erträge deutlich geringer. Infolgedessen sind die Preise für diese Premiumöle höher als die später gesammelten.
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Die besten Marken von Sierra de Cazorla Premium Öl
Diese Herkunftsbezeichnung enthält fünfzig Marken von Premiumöl. Diese sind die bekanntesten und anerkanntesten.
- Die Genossenschaft Bética. Erstens gibt es die Genossenschaft, die uns mit Sierra de Cazorla Öl versorgt, sowohl mit picualem als auch mit Royal Öl. Außerdem wird jedes Jahr Premium-Olivenöl beider Sorten hergestellt. Das hochwertige Öl wird unter der Marke Primus de Pico de Cabañas verpackt.
- Andere Ölmarken der Sierra de Cazorla: In der Sierra de Cazorla gibt es auch andere Premium-Ölmarken wie Castillo de Toya, Vadolivo und Cazorla.
Dank der guten Arbeit und der Ernsthaftigkeit der Genossenschaft von Bética arbeiten wir seit Jahren mit ihnen zusammen. Wir erweitern jedoch kontinuierlich unser Angebot an Ölen aus dieser Region.
Schließlich, wenn Sie mehr Informationen über Sierra Cazorla Öl wünschen. Sie finden es auf der Seite der Sierra de Cazorla Herkunftsbezeichnung.
