Das Öl aus Cordoba ist ein Begriff für natives Olivenöl extra, das von Ölmühlen und Genossenschaften in dieser Provinz hergestellt wird. Córdoba hat keine Herkunftsbezeichnung, aber aus unserer Sicht haben seine Öle einige Besonderheiten, die es verdienen, von allen anderen hervorgehoben zu werden.
- Olivenöl Hacienda Real 1 l13.90 €Natives Olivenöl extra gefiltert. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picual, picudo und hojiblanca 1. Die Eigenschaften des Olivenöls von Hacienda Real 1 l Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer PET-Kunststoffflasche a) Aroma Hacienda Real’s natives Olivenöl extra ist ein geschmeidiges, ausgewogenes Öl, mit einem tollen Geschmack und sehr wenig Würzigkeit und Bitterkeit. Im Mund zeichnet […]
- Hacienda Real Olivenöl 2 l24.90 €Natives Olivenöl extra gefiltert. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picual, picudo und hojiblanca 1. Die Eigenschaften des öls von Hacienda real 2 l Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer Plastikflasche (PET). a) Aroma Hacienda Real’s natives Olivenöl extra ist ein geschmeidiges, ausgewogenes Öl, mit einem tollen Geschmack und sehr wenig Würzigkeit und Bitterkeit. Im Mund […]
- Olivenöl hojiblanca Knolive 500 ml17.50 €Natives Olivenöl Extra der Sorte Hojiblanca Limitierte Auflage 1. Die Eigenschaften des Hojiblanca-Öls von Knolive: Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer olivgrünen Glasflasche a) Aroma Knolive natives Olivenöl extra der Sorte hojiblanca, ein Öl mit einem sehr intensiven fruchtigen Aroma von frischem Gras, Apfel und Bananenschale. In geringerem Maße werden Noten von Rosmarin, Thymian und […]
- Olivenöl Picudo Knolive 500 ml17.50 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Picudo Limitierte Auflage 1. Die Eigenschaften del Picudo-Öls von Knolive: Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer olivgrünen Glasflasche a) Aroma Knolive’s natives Olivenöl extra der Sorte „Picudo“, ein weiches, ausgewogenes, harmonisches Öl mit wenig Bitterkeit und Würze. Im Mund zeichnet er sich durch eine intensive Fruchtigkeit aus, die seine […]
- Olivenöl Prados de Olivo 1 l14.90 €Natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picudo und hojiblanca 1. Die Eigenschaften des Öls von Prado de Olivo 1 l Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer transparenten Kunststoffflasche (PET) a) Aroma Das native Olivenöl extra aus Prados de Olivo ist ein sehr ausgewogenes und weiches Öl, das in der Nase einige Nuancen von […]
- Olivenöl Prados de Olivo 2 l25.50 €Natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picudo und hojiblanca 1. Die Eigenschaften des Öls von Prados de Olivo 2 l Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer transparenten Kunststoffflasche (PET) a) Aroma Das extra native Olivenöl von Prados de Olivo ist ein sehr ausgewogenes und weiches Öl, das in der Nase einige Nuancen von […]
- Olivenöl Priego de Córdoba El Empiedro 2,5 l42.90 €Natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picudo und hojiblanca Beschreibung: Natives Olivenöl extra in der Dose abgefüllt Aroma Das extra native Olivenöl des Empiedro ist ein sehr ausgewogenes und weiches Öl, das in der Nase einige Nuancen von krautigen und fruchtigen Äpfeln, Feigen und Tomaten aufweist. Sein Geschmack ist am Anfang der Zunge […]
- Olive Oil Priego de Córdoba El Empiedro 250 ml6.90 €Natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picudo und hojiblanca 1. Die Eigenschaften des Öls von El Empiedro 250 ml Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer dunklen, abgeflachten Flasche a) Aroma Das extra native Olivenöl des Empiedro ist ein sehr ausgewogenes und weiches Öl, das in der Nase einige Nuancen von krautigen und fruchtigen […]
- Olivenöl El Empiedro Priego de Córdoba 500 ml15.90 €Natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picudo und hojiblanca 1. Die Eigenschaften der Falle von El Empiedro Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer durchsichtigen Flasche mit Kunststoffkappe und einem Karton. a) Aroma Das extra native Olivenöl des Empiedro ist ein sehr ausgewogenes und weiches Öl, das in der Nase einige Nuancen von krautigen […]
Die beste Auswahl von Olivenöl aus Genossenschaften aus Córdoba.
Inhaltsverzeichnis
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Zusammenfassung:
Andere Artikel: Wo kann man extra natives Olivenöl kaufen?
1. Genossenschaften und Ölmühlen in Cordoba
Auch die Provinz Córdoba ist ein weiteres spanisches Gebiet, in dem sich eine große Anzahl von Olivenbäumen sammelt und in dem außergewöhnliche Öle hergestellt werden.
In Córdoba gibt es Hunderte von Olivenölgenossenschaften. Das Cortijuelo de San Benito, um den Kunden mit den besten Olivenölen aus Córdoba zu beliefern, haben wir zahlreiche Genossenschaften und Mühlen besucht und kennengelernt, und unter ihnen haben wir die folgenden ausgewählt:
- Germán Baena Genossenschaft: Die Germán Baena Genossenschaft, die sich in der gleichen Gemeinde Baena befindet. Diese Genossenschaft füllt Öle mit und ohne Herkunftsbezeichnung ab. In diese Gruppe haben wir ihre Öle aufgenommen, die nicht durch die Herkunftsbezeichnung geschützt sind.
- La Purísima de Priego de Córdoba: Diese Genossenschaft befindet sich in der Gemeinde Priego de Córdoba, die uns mit Ölen mit und ohne Ursprungsbezeichnung versorgt. In dieser Kategorie haben wir das Öl aus Cordoba, die Genossenschaft produziert werden, aber die die Kontrollen der Herkunftsbezeichnung nicht bestanden haben.
- Knolive: Die Knolive-Ölmühle ist eine der besten Ölmühlen der Welt. Da seine Öle immer mehr anerkannt werden.
Wir arbeiten derzeit mit diesen Genossenschaften zusammen, aber wir werden weitere aufnehmen.
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Merkmale von Cordoba
Auf der anderen Seite Córdoba, ein Gebiet, in dem die Geschichte ihre Spuren in der Landschaft hinterlassen hat. Seit der Zeit des Römischen Reiches nutzten die Römer diese Gebiete für die Produktion von Olivenöl und die Versorgung des gesamten Reiches. Die Tradition setzt sich fort und diese Ländereien haben nicht aufgehört, natives Olivenöl extra von höchster Qualität zu liefern.
2. Das beste Öl aus Cordoba: Baena und Priego de Cordoba
Córdoba ist eine der führenden Provinzen in Bezug auf Qualität und Anerkennung seiner Öle, darunter zwei Bereiche: Baena und Priego de Córdoba.
- Baena: Die besonderen Eigenschaften und die hohe Qualität der Öle dieser Region sind unter der Herkunftsbezeichnung Baena geschützt. In dieser Region sind mehrere Sorten unter ihnen gemischt, Picudo, Picual, Hojiblanca und andere, so dass diese Öle ein natürliches Gefälle sind.
- Priego de Córdoba: Priego de Córdoba ist heute das am weitesten entwickelte Gebiet von Córdoba, mit prestigeträchtigen Ölen wie denen des Empiedro der Genossenschaft
- La Purísima de Priego de Córdoba. In diesem Gebiet finden wir vor allem die Sorten der Oliven picudo und hojiblanca, die die Öle dieser Region ein natürlicher Coupage der zuvor genannten Sorten sind.
In dieser Kategorie haben wir die Öle dieser Genossenschaften aufgenommen, die die Kontrolle der Denominationen nicht bestanden haben.
3. Bezugsquellen für Öl aus Córdoba
Die in Córdoba hergestellten nativen Olivenöle extra sind in vielen Marken weit verbreitet. Eine der bekanntesten Ölmarken wird aus großen Mengen an hier produziertem Öl versorgt. Diese Marke ist hojiblanca.
Außerdem finden wir die wichtigsten Marken von Öl aus Cordoba in den folgenden Verkaufsstellen:
- Große Supermärkte: El Corte Inglés und Carrefour lassen Öle von Ölmühlen und Genossenschaften in Cordoba herstellen. Bekannte Marken wie Knolive und German Baena.
- Geschäfte, die sich auf Olivenöl spezialisiert haben, wie unsere in Las Rozas in Madrid. Es mangelt nie an Ölen aus diesen wichtigen Produktionsgebieten.
- Gourmetläden. Es ist wahrscheinlich, dass Sie in den Gourmetläden etwas Öl aus Cordoba finden. Es ist jedoch wahrscheinlicher, dass es aus Jaén mitgebracht wird.
- Internet: Im Internet gibt es Dutzende von Geschäften, die Öle von Genossenschaften und Ölmühlen in Cordoba verkaufen.
Daher hat Córdoba, wie Sie es erwarten würden, eine große Ölproduktion. Wir können ihr Öl aus Cordoba in einer Vielzahl von Betrieben finden.
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