Das Öl aus der Arbequina-Olive, bezieht sich auf das extra native Olivenöl der Sorte Arbequina. Sie ist eine der aromatischsten Sorten überhaupt.
Arbequina Olivenöl Oro Bailen 500 ml15.90 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina 1. Die Eigenschaften des Arbequina-Öls von Oro Bailen Natives Olivenöl extra in einer dunklen Designer-Glasflasche abgefüllt a) Aroma Oro Bailen Reserva Familiar Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina hat eine leuchtend grüne Farbe. Am Gaumen ist es möglich, eine intensive Fruchtigkeit von frischen Oliven, mit einer enormen […]
Olivenöl Arbequina Castillo de Canena 500 ml17.90 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina Familienreservat 1. Die Eigenschaften des Arbequina-Öls von Castillo de Canena Natives Olivenöl extra in einer dunklen Designer-Glasflasche abgefüllt Kaltextraktion a) Aroma Das native Olivenöl extra aus dem Familienreservat Castillo de Canena der Sorte Arbequina hat eine leuchtend grüne Farbe. Am Gaumen ist es möglich, eine intensive Fruchtigkeit von […]
Olivenöl arbequina Oro de Bailen 2.5 l49.50 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina von Oro Bailen 1. Die Eigenschaften des Arbequina-Öls von Oro Bailen 2.5 l Natives Olivenöl extra in der Dose abgefüllt a) Aroma Oro Bailen Reserva Familiar Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina hat eine leuchtend grüne Farbe. Am Gaumen ist es möglich, eine intensive Fruchtigkeit von frischen […]
Arbequina Olivenöl Casas de Hualdo 500 ml10.90 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Cornicabra Beschreibung: Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer dunklen Designerflasche mit Metallverschluss. Aroma Das Native Olivenöl Extra Casas de Hualdo der Sorte Arbequina ist ein süßes und ausgewogenes Öl. Am Gaumen ist er sehr fruchtig, ohne Bitterkeit und Juckreiz, mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Apfel, Kiwi und Zitrone. […]
natives Olivenöl extra Alhema de Queilles 500 ml18.50 €Bio-Olivenöl extra vergine Kaltextraktion 1. Die Eigenschaften des Öls von Alhema de Queilles: Olivenöl in einer dunklen Glasflasche mit Metallverschluss. a) Aroma Alhema de Queilles extra natives Olivenöl der Sorte Arbequina hat ein sehr fruchtiges Aroma mit intensiven Aromen von grünem Gras, Apfel, Kiwi und Zitrone. Im Geschmack hat er Aromen von Rosmarin, Walnüssen und […]
Arbequina Olivenöl Torre de Porcuna 500 ml6.50 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina 1. Die Eigenschaften des Arbequina-Öls von Torre de Porcuna Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer dunklen dorischen Flasche mit Metallverschluss. a) Aroma Torre de Porcuna Extra Vergine Olivenöl der Sorte Arbequina ist ein weiches, ausgewogenes und sehr fruchtiges Öl. Im Mund zeichnet er sich durch seine große Intensität […]
Olivenöl arbequino mit Eichenrauch 250 ml14.50 €Natives Olivenöl Arbequino extra mit Eichenrauch aus Castillo de Canena Merkmale Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer himmelblauen Kristallflasche. Kaltabsaugung Aroma Das natives Olivenöl extra arbequino zum Rauch der Eiche von Castillo de Canena ist ein Öl mit einem Aroma von Apfel und Mandeln. Andere Noten von Vanille, Karamell und Toffee werden ebenfalls geschätzt. Empfehlungen: […]
Oro del Desierto arbequina 500 ml14.50 €Bio-Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina von Oro del Desierto 1. Natives Olivenöl aus der Arbequina-Sorte von Oro del Desierto: Ökologisches Natives Olivenöl extra. Direkt von Erzeuger. a) Aroma Das extra native ökologische Olivenöl ist sehr früchtig mit Aromen von frisch geschnittenen Blättern. Außerdem, es hat eine gelbe Farbe mit grünen Reflexen. b) Geschmack […]
Olivenöl erste Ernte arbequina 500 ml23.50 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina 1. Die Eigenschaften des Arbequina-Öls von Castillo de Canena Olivenöl abgefüllt in einer roten Designer-Glasflasche mit einem Bild von Sara Baras a) Aroma Das native Olivenöl Castillo de Canena extra vom ersten Tag der Ernte der Sorte Arbequina hat ein sehr fruchtiges Aroma mit intensiven Aromen von grünem […]
Die beste Auswahl von Olivenöl aus der Arbequina-olive.
Inhaltsverzeichnis:
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Zusammenfassung: Eines der fruchtigsten und geschmeidigsten Olivenöle in Spanien ist das native Olivenöl extra der Sorte Arbequina. Diese Art findet sich in vielen Gegenden Spaniens. Darüber hinaus haben wir diese großartige Auswahl an Arbequinas in unserem Laden in Las Rozas de Madrid im Angebot.
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1. Arbequina Olivenöl
Die wichtigsten Merkmale dieser Sorte sind folgende:
a) Produktionsgebiete
Aufgrund der großen Popularität dieses Öls wird Arbequina in allen produzierenden Gemeinschaften erzeugt. Diese Sorte ist jedoch im Norden Kataloniens und in der Region Aragonien beheimatet. Auch hier haben wir die besten nativen Olivenöle extra der Sorte Arbequina aus Spanien ausgewählt.
b) Andere lokale Namen
Der Name Arbequina wurde von seinem Ursprungsgebiet Alberca, einem Dorf in der Provinz Lérida im Norden Spaniens, übernommen. Die Sorte Arbequina ist auch als „Blancal“ bekannt.
c) Arbequina Olivenöl Geschmack
Das native Olivenöl extra der Sorte Arbequina zeichnet sich durch seinen kräftigen Duft, eine leichte Bitterkeit und Schärfe aus. Bei der Verkostung können Sie auch seine große Fruchtigkeit mit einem Hauch von Apfel, süßen Mandeln und frisch geschnittenem Gras schätzen. Es ist daher eines der aromatischsten Olivenöle überhaupt. Deshalb ist es so populär.
Das Arbequina-Öl hat von Natur aus einen mittel-niedrigen Gehalt an Ölfettsäuren und einen hohen Gehalt an Palmitin- und ungesättigten Fettsäuren. Folglich hat es eine niedrige durchschnittliche Stabilität.
Aus diesem Grund empfehlen wir, beim Kauf dieser Sorte immer die Sorte des Jahres zu wählen, da sie ziemlich viel an Geschmack und Eigenschaften verloren hat.
Video 1: Sorte von Arbequina
d) Agrarwissenschaftlich
Der Arbequina-Olivenbaum hat eine mittlere Wuchskraft, sehr früh mit geringen Erträgen und hoher Produktivität. Daher ist es ideal für die Entwicklung von Olivenhainen mit hoher Dichte. Darüber hinaus reift sie früh, mit flexiblen Zweigen, kleine Früchte mit einigen Schwierigkeiten beim Ablösen.
Ebenso kann diese Sorte die Kälte recht gut und die Dürre etwas schlecht vertragen. Aus diesem Grund ist diese Sorte in den Gebieten Südspaniens normalerweise in Bewässerungssystemen zu finden.
Aufgrund ihres kommerziellen Erfolges ist die Arbequina in vielen Plantagen in ganz Spanien im Anbau.
e) Arbequina Olivenöl aus Katalonien und Navarra
Gegenwärtig sind die Autonome Gemeinschaft Katalonien und Navarra in Spanien, in denen dieses Arbequina-Öl am bekanntesten ist. Allerdings wird diese Sorte in fast allen Provinzen Spaniens angebaut.
f) Bio oder konventionell
In unserem Geschäft in Las Rozas de Madrid können Sie die besten Öle der Sorte Arbequina kaufen. Bio- und konventionelle Öle aus spanischen Ölmühlen.
g) Merkmale der Olive
Zusammengefasst hat die Arbequina-Olive die folgenden Eigenschaften:
- Durchschnittliches Gewicht
- Eiförmige Form
- Asymmetrischer Symmetriegrad
- Abgerundeter Scheitel
- Schwarze Farbe bei der Reifung
2. Das beste Olivenöl Arbequina
Zum Zweiten sind es die spanische Mühlen und Genossenschaften, die das beste native Olivenöl extra Arbequina liefern.
Marke |
Castillo de Canena |
Oro Bailen |
Casas de Hualdo |
Oro del Desierto |
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| Vorteile |
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| Nachteile |
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| Empfehlung |
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Tabelle 1: Unsere Arbequina-Öle.
Mehr Ölmühlen
| Marke |
Martín del Pradro |
Knolive |
Torre de Porcuna |
Umbrión |
| Eigenschaften |
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| Vorteile |
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| Nachteile |
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| Empfehlung |
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Tabelle 2: Andere OlivenÖle.
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wenn Sie andere Marken wünschen oder wenn Sie Ölproduzent sind und Ihr Öl hier verkaufen möchten.
3. Verwendung
Ideal für diejenigen, die Öle mit wenig Schärfe und Bitterkeit suchen, mit sehr fruchtigen Aromen. Auch für diejenigen, die wollen, dass das Öl den Geschmack ihrer Gerichte nicht zu stark prägt.
Daher ist es ein ideales Öl zum Anrichten von Salaten und Toast.
Auf der anderen Seite empfehlen große Köche diese Sorte für die folgenden Anwendungen:
- Sie eignen sich perfekt für milde Dressings wie Salate.
- Es wird auch häufig verwendet, um weißem Fisch und gekochtem Gemüse eine Note zu verleihen.
Eine weitere Verwendung findet sich in Süßwaren und Mayonnaise, weil sie ihnen eine ganz besondere und köstliche Note verleiht.
a) Kann ich mit dieser Sorte braten?
Schließlich kann dieses extra native Olivenöl auch zum Frittieren verwendet werden, aber wir können es aufgrund seiner Fettsäurezusammensetzung, die reicher als mehrfach ungesättigt ist, weniger verwenden. Aus diesem Grund sollten wir es nicht so oft wiederverwenden wie extra natives Olivenöl der Sorte Picual oder Cornicabra.
Wenn Sie weitere Informationen wünschen, können Sie auch die auf extra natives Olivenöl spezialisierte Zeitschrift Mercacei besuchen.
4. Wo kann man Arbequina Olivenöl kaufen?
Olivenöl der Sorte Arbequina ist an vielen Orten zu finden. Unter ihnen haben wir die folgenden:
Supermarkt |
Ölmühle |
Fachgeschäft |
Feinkostladen |
Online-Geschäft |
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Tabelle 3: Verschiedenen Optionen um Arbequina-Öl zu kaufen.
Was uns betrifft, so sind alle Öle, die wir in unserem Geschäft verkaufen, von höchster Qualität. Zu diesem Zweck besuchen wir die Ölmühlen und Genossenschaften, um sicherzustellen, dass das, was wir verkaufen, ein echtes natives Olivenöl extra ist.
5. Häufige gestellte Fragen
Dies sind die Fragen, die Sie uns über die Sorte Arbequina stellen:
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Hacken Sie die Öle der Sorte Arbequina?
Native Olivenöle extra der Sorte Arbequina haben sehr wenig Bitterkeit und Juckreiz, so dass sie nicht in den Hals stechen sollten. Dies hängt jedoch sehr stark von der Wertschätzung der Person ab.
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Sind alle Arbequina-Öle gleich?
Nicht alle Harlekinöle sind gleich. Neben den verschiedenen Produktionsbereichen finden wir in der Frische, Qualität und Kühle große Unterschiede zu Arbequina-Ölen.
