Lebensmittel, die gut für das Herz sind

Schokolade und Olivenöl, gut für das Herz

Eines der größten Probleme, die mit der Industrialisierung entstanden sind, sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ein sesshafteres Leben, weniger Bewegung, das Erscheinen von industrialisierten Lebensmitteln. Gleichzeitig haben wir auf gesunde Konsumgewohnheiten verzichtet, die mediterrane Ernährung mit dem nativen Olivenöl extra, Mediterrane Ernährung ist sehr gut für das Herz

Eines unserer Ziele im Geschäft El Cortijuelo de San Benito und in unserem Online-Shop ist es, die Menschen auf die Notwendigkeit hinzuweisen, gesunde Gewohnheiten zu befolgen: Bewegung, mediterrane Ernährung. Als Verteidigung der mediterranen Ernährung nimmt das Olivenöl einen ursprünglichen Platz ein, und seine Kultur muss erweitert werden. Begleitend zur Verbreitung dieser Kultur bieten wir Ihnen die besten Olivenöle Spaniens an: Duque de Baena, El Empiedro, German Baena, Oro Bailen, Oro del Desierto etc.

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Lebensmittel, die gut für das Herz und Kreislauf sind

Im Allgemeinen ist die mediterrane Ernährung mit all ihren Lebensmitteln die am besten geeignete für die Erhaltung eines gesunden und für sorglichen Herzens. Die mediterrane Ernährung basiert auf Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten, dazu immer natives Olivenöl extra, reich an Fisch und mit einem moderaten Verzehr von Fleisch und Milchprodukten.

Die mediterrane Ernährung ist nicht nur Nahrung, sie ist eine Ernährungsweise, bei der Lebensmittel geschätzt werden, ihre Qualität und ihre Zeit. Eine Lebensweise, die Ruhe, Erholung nach dem Essen und Familienleben und unter Freunden sucht.

Hochkalorische Lebensmittel aus dem angelsächsischen Raum, die reich an vorgefertigten und gesättigten Lebensmitteln sind, sind sehr gesundheitsschädlich im Allgemeinen und besonders für das Herz.

Im Allgemeinen werden alle Lebensmittel in der mediterranen Ernährung dazu beitragen, das Herz und den Kreislauf gesund zu halten, aber wir werden die nützlichsten und wichtigsten Lebensmittel, die gut für das Herz sehen:

  • Natives Olivenöl extra: Natives Olivenöl extra ist reich an einfach ungesättigten Fetten und Antioxidantien, Komponenten, die helfen, den schlechten Cholesterinspiegel, LDL und das Gute, HDL zu senken. Ein Produkt, die sehr gut für das Herz ist.
  • Avocado: Avocado ist ein weiteres Naturprodukt, das reich an einfach ungesättigten Fetten und Ballaststoffen ist, die helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.
  • Lachslachs ist reich an einer mehrfach ungesättigten Fettsäure, DHA, die hilft, den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen.
  • Nüsse: Nüsse sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien, die alle sehr vorteilhaft für den Cholesterinspiegel sind.
  • Brauner Reis: Brauner Reis ist reich an Ballaststoffen und phytochemischen Komponenten, die alle sehr vorteilhaft für das Herz sind. Seien Sie vorsichtig mit dem Ursprung von Vollkornreis, da er Arsen enthalten kann, wenn er auf kontaminierten Feldern angebaut wird.
  • Karotten: Reich an Provitamin A, Vitamin C und Antioxidantien, Komponenten, die helfen, den Cholesterinspiegel in Schach zu halten.
  • Hülsenfrüchte: Hülsenfrüchte: Kichererbsen, Linsen, Bohnen, Erbsen, Saubohnen,….. alle reich an Ballaststoffen und Phytosterinen, die für die Gesundheit des Herzens von grundlegender Bedeutung sind.
  • Schokolade: Schokolade ist reich an Antioxidantien, aber ihr Verbrauch muss kontrolliert werden, da sie sehr kalorienreich ist. Unter den Schokoladen verbrauchen sie immer den höchsten Anteil an Kakao, mindestens 70% Kakao.
  • Rotwein: Wein ist eines der am häufigsten empfohlenen Lebensmittel zur Senkung des schlechten Cholesterins, er ist reich an Ethanol und Polyphenolen.
  • Grüner Tee: Grüner Tee ist auch reich an Antioxidantien, die helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.

Eine Gruppe von Forschern der Universität Pisa in Italien hat gezeigt, dass dunkle Schokolade, angereichert mit nativem Olivenöl extra, das kardiovaskuläre Risikoprofil von gesunden Menschen verbessert.

Diese Studie wurde auf dem ESC-Kongress in Barcelona von Rosella Di Stefano, Kardiologin und Forscherin, die die Forschung leitet, vorgestellt.  Auf dem Kongress sagte er: „Wir haben festgestellt, dass der Verzehr von kleinen täglichen Portionen dunkler Schokolade mit natürlich zugesetzten Polyphenolen durch natives Olivenöl extra mit einem verbesserten kardiovaskulären Risikoprofil verbunden ist. Darüber hinaus legen solche Untersuchungen nahe, dass natives Olivenöl extra ein guter Zusatz sein kann, um unsere „Reparaturzellen“, den EPC, zu erhalten.

Foto 1: Gazpacho, gut für das Herz.

Verbotene Lebensmittel für das Herz

Wir haben zu Beginn auf die Notwendigkeit für Menschen mit Durchblutungs- und Herzproblemen durch industrielle Lebensmittel und Fastfood hingewiesen. Es ist wichtig, dass Sie gleichzeitig ein gesundes Leben führen, Stress und Bewegung vermeiden.

Hier sind die Lebensmittel, die Sie vermeiden oder Ihren Konsum reduzieren sollten.

  • Salzreiche Lebensmittel: Menschen mit Herzproblemen sollten ohne Salz kochen, da eine der negativen Auswirkungen von Salz ein Anstieg des Blutdrucks ist. Unter den salzreichen Lebensmitteln finden wir: Konserven, Oliven (die mit dem geringsten Salzgehalt sind die von Bajo Aragón), Trockenfrüchte mit Salz, Würstchen, Chips, Aperitifs, Industrieprodukte, etc.
  • Zuckerreiche Lebensmittel: Eine hohe Zufuhr von Zucker ist für Menschen mit Herzproblemen nicht geeignet, da überschüssiger Zucker den Körper in Fett umwandelt. Daher, wenn Sie Herzprobleme haben, ist es ratsam, ihren Verzehr zu mäßigen und als Süßstoff mehr natürliche Zucker zu verwenden und Sie mit anderen Nährstoffen wie rohem Honig zu versorgen.

Lebensmittel, die auf den ersten Blick keinen Zucker enthalten sollten, sind reich an ihnen, ebenso wie die meisten vorgekochten und industriellen Lebensmittel. Zu vermeidende Produkte, unter ihnen werden wir die gebräuchlichsten nennen: Erfrischungsgetränke, Gebäck, Joghurt, Soßen, Getreide, Smoothies, etc.

  • Lebensmittel mit Transfette: Trans-Fettsäuren, die für die große Lebensmittelindustrie sehr vorteilhaft sind. Sie sind sehr palatal und oxidationsbeständig, aber gleichzeitig sehr schädlich für unsere Gesundheit und die Gesundheit unseres Herzens. Fast jede industrielle Bäckerei hat Trans-Graos-Säuren.

Wenn Sie mit raffinierten und Samenfetten braten, achten Sie darauf, das Öl nicht wiederzuverwenden, da sich bei diesen hohen Temperaturen Transfettsäuren bilden. Sobald Sie das Frittieröl, einschließlich des nativen Olivenöls, verwendet haben, müssen Sie es gut von allen anderen Frittierprodukten filtern und in einem Behälter aufbewahren, der es vor Oxidation schützt.

  • Lebensmittel, die reich an Cholesterin und Zusatzstoffen sind: Lebensmittel wie Higadillos und Meeresfrüchte, mit Ausnahme von Marismo, die Muscheln wie Muscheln und Muscheln haben, sollten sie vermeiden.

Lebensmittel mit vielen Konservierungsstoffen sind auch für das Herz schädlich.

  • Aufregend und giftig. Aufregende Lebensmittel wie Kaffee und andere koffein- oder theinreiche Getränke sind ebenfalls nicht vorteilhaft.

Übungen zur Stärkung des Herzens

Die Pflege des Herzens und unseres Körpers sollte keine Aufgabe des mittleren oder höheren Alters sein. Wir müssen uns um uns selbst kümmern, vom Neugeborenen bis zu unseren letzten Tagen. Es ist wichtig, dass wir schon in jungen Jahren gute gesunde Gewohnheiten haben und dass wir unseren Körper schätzen, da sich viele Krankheiten schon in jungen Jahren entwickeln.

Kinder oder Jugendliche mit Adipositas sind oft das Ergebnis der Vernachlässigung der Eltern, die ihren Kindern keinen Gefallen tun. Ein Kind oder Jugendlicher, das von klein auf lernt, auf sich selbst aufzupassen, wird ihn an vielen Krankheiten hindern. Jeder sollte sich nicht von kalorienreichen Lebensmitteln und sitzenden Gewohnheiten verführen lassen.

Von hier aus geben wir Ihnen einige Ratschläge für Menschen mit Herzproblemen und diejenigen, die sie stärken wollen.

  • Trainieren Sie den Herzmuskel. Besuchen Sie den Arzt: Wir sollten immer den Rat unseres Arztes und in schwerwiegenderen Fällen des Kardiologen befolgen. Wir müssen unseren Herzmuskel stärken. Das Herz ist ein Muskel, der nicht aufhört, ein Leben lang zu arbeiten, aber es stärkt, wir werden keine Probleme haben.

Wir müssen unseren sitzenden Lebensstil vermeiden, gehen und uns bewegen. Mindestens eine halbe Stunde am Tag.

  • Gute Ernährung: Wie wir bereits angedeutet haben, müssen wir eine kontrollierte und ausgewogene Ernährung einhalten, wie zum Beispiel die mediterrane Ernährung mit nativem Olivenöl extra als Hauptquelle für Fett.
  • Vermeiden Sie Stress: Stress ist ziemlich schwer zu beseitigen, aber mit Arbeit und Geduld können wir ihn kontrollieren. Um dies zu erreichen, müssen wir zwei grundlegende Dinge tun:

Zuerst melden Sie sich für eine Aktivität an, bei der Sie sich vollständig von Problemen befreien können, eine sportliche Aktivität oder ein Hobby, bei der wir uns darauf konzentrieren und unsere Probleme vergessen. Ein Beispiel dafür ist Yoga, jeder Sport, die Hingabe an Bonsais, etc.

Das zweite, was wir tun müssen, ist, die Probleme aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten. Wenn wir zum Beispiel von morgendlichen Staus überwältigt sind, müssen wir es sehen, denn wir stehen heute früher auf, um den Tag zu genießen und nicht so viel Zeit im Auto zu verbringen. Ein anderes Beispiel wäre, wenn Sie überwältigt sind, weil Sie das Essen nicht für Ihre Kinder vorbereitet haben, könnten Sie sehen, wie, heute bereiten wir das mit Produkte gut für das Herz Abendessen zusammen zu,  und wir haben eine Familienaktivität.

 

Quelle:

Revista “Olive Oil Times”. Dark chocolate with extra virgin olive oil improves cardiovascular risk profile. (El chocolate negro con aceite de oliva mejora el perfil de riesgo cardiovascular).  https://www.oliveoiltimes.com/ de septiembre del 2017

Die Beste Produkte für das Herz, gut für das Herz und Gesundheit. Nachrichten, ABC.

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