Interieur einer Ölgenossenschaft in Jaén

Una cooperativa de aceite de oliva

Spanien ist der größte Produzent von Olivenöl weltweit, und Jaén ist die Provinz mit der höchsten Produktion. Jedes Jahr im Herbst und Winter findet die Olivenernte und die Olivenölherstellung statt. Lassen Sie uns das Innere einer Olivenölgenossenschaft in Jaén betrachten.

Wenn Sie natives Olivenöl extra direkt von einer Genossenschaft suchen, suchen Sie nicht weiter, in El Cortijuelo de San Benito in Las Rozas de Madrid und in unserem Online-Shop bieten wir Ihnen das beste native Olivenöl extra in Spanien: Olivenöl von Baena, Jaén, Sierra Magina, Sierra de Cazorla, Öl Priego de Córdoba, Toledo… und spanische Premiummarken: El Empiedro, Oro Bailen, Casas Hualdo, Castillo de Canena, Wüstengold, etc.

Für weitere Informationen über die besten nativen extra Olivenöle, können Sie sich interessieren: Auswahl der besten Olivenöle 

Olivenöl von Jaén bis zu Ihnen nach Hause

Der Laden Cortijuelo de San Benito hat zwei Hauptziele: Erstens, die Kultur des Olivenöls bekannt zu machen, wo wir die Vorteile und die Bedeutung des ständigen Konsums von nativem Olivenöl extra erklären, und zweitens, unsere Olivenölerzeugung aus Jaén direkt mit dem Endverbraucher in Kontakt zu bringen.

Hier in unserem Geschäft verkaufen wir, wie eingangs erwähnt, natives Olivenöl extra aus ganz Spanien, und von Jaén aus verkaufen wir von verschiedenen Orten dieser Provinz: Sierra Magina, Sierra Segura, Sierra de Cazorla, Porcuna (unsere eigene Ernte) und Bailen.

In Jaén arbeiten wir mit verschiedenen Genossenschaften zusammen. In Bailen mit Oro Bailen, in der Sierra Magina mit Trujal de Magina, in der Sierra de Cazorla mit Bética Aceitera und in Porcuna mit den Genossenschaften von San Benito und La Virgen de la Alharilla sowie mit der Mühle Olior Porcuna.

Das Olivenöl von Jaén, das wir mitbringen, ist von der bildlichen Sorte und der Sorte arbequina.

Virgen de la Alharilla Genossenschaft

Um dem Verbraucher das beste native Olivenöl extra zu liefern und die Qualität und Seriosität aller Produkte, die wir in unserem Geschäft verkaufen, zu gewährleisten, besuchen wir alle Hersteller und kennen sie genau.

Im Februar 2017 besuchten wir die andalusische Kooperative der Alharilla in Porcuna, Jaén. Obwohl ich nicht um Erlaubnis gebeten habe, Ihre Einrichtung zu betreten, tat ich es und ich konnte diese Fotos machen. Übrigens, sehr saubere Anlagen, bereit für die nächste Olivenölkampagne. Was gibt es Besseres als einen unangekündigten Besuch, um zu wissen, was dort wirklich gekocht wird.

Unten zeigen wir Ihnen die Rückseite der Kooperative der Virgen de la Alharilla.

Foto 1: Genossenschaft der Virgen de la Alharilla in Porcuna, Jaén.

Dann, innerhalb der Genossenschaft, kann man in der Ferne das Dorf Porcuna de Jaén sehen.

Foto 2: Ansichten des Dorfes Porcuna in Jaén.

Nachdem wir die Installationen von außen gesehen hatten, gingen wir in den Maschinenraum, das Teil, das ich am meisten besichtigen wollte.

Auf diesen Fotos unten sehen Sie verschiedene Maschinen zur Extraktion von nativem Olivenöl extra, einschließlich Dekanter und Mixer. In den Dekantern wird das native Olivenöl vom Rest des Steins und des Fruchtfleisches der Olive getrennt. Die Mischer, in denen das native Olivenöl beginnt, aus der zerkleinerten Olive herausgenommen zu werden.

Foto 3: Innenansicht einer Olivenölgenossenschaft

Nach dem Besuch der Olivenölgenossenschaft haben wir mit dem Präsidenten gesprochen und ihn persönlich besser kennengelernt. Ein Präsident, der es ernst meint und sich für die Qualität seines extra nativen Olivenöls einsetzt.

Wo man Öl in Jaén kaufen kann

Wie der Wein tritt auch der Olivenölsektor in die Fußstapfen. Vor Jahren fragte niemand nach dem Ursprung oder der Sorte des von ihm gekauften Olivenöls. In den letzten zehn Jahren hat sich alles weiterentwickelt, wir wollen mehr über den Ursprung, die Jahreszeit, die Sorte, die Produktionszeit wissen…..

Gleichzeitig entstehen viele Fachgeschäfte wie unser in Las rozas in Madrid und Online-Shops. Selbst bei großen Oberflächen finden wir eine große Auswahl an Ölen.

In unserem Shop können wir Olivenöle aus Jaén (Sierra Magina, Porcuna und Sierra de Cazorla) und anderen Teilen Spaniens (Córdoba, Valencia, Granada, Cádiz, Toledo, Aragón,….) kaufen. Wir geben Ihnen eine Kostprobe und geben Ihnen gute Informationen über jedes Öl, Produktionsgebiet und jede Kooperative.

Verkauf von Olivenöl online

Der Verkauf von Olivenöl als andere Produkte wird dem Internet wegen seiner Bequemlichkeit, der einfachen Preisvergleichbarkeit und des starken Wettbewerbs aufgezwungen. Auf den Preisen, wenn man sie viele Male studiert, wird man eine große Bandbreite zwischen ihnen sehen, sogar innerhalb desselben Produkts. Kosten für die Wartung der Website und Werbung machen viele von denen, die in der ersten Position sind, müssen zahlen, und mehr, wenn sie für die Zahlung mit Google AdWords tun.

Unser Geschäft in El Cortijuelo bietet Ihnen auch die Möglichkeit, alle seine Produkte online zu kaufen, mit Ausnahme von frischen Produkten wie Käse, frische Oliven, Käse und Würstchen, die wir nur in unserem Laden in Las Rozas de Madrid verkaufen.

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