Etikettierung von Honig

Bergohonig von Apícola Moreno 500 g

Die spanischen Imker und viele andere Länder in der Europäischen Union sind sehr unzufrieden mit der Kennzeichnung von Honig. Sie sind der Ansicht, dass die Kennzeichnung derzeit sehr mangelhaft ist, obwohl sie durch den letzten Erlass des Ministerrats vom 19. März 2020 verbessert wurde. Sie wollen deutlicher machen, wo der Honig herkommt.

1. Die neue Etikettierung von Honig

Vor dem Erlass wurde Honig nur angegeben, wenn er aus Europa oder von außerhalb der EU kam. Jetzt muss das Ursprungsland angegeben werden, aber im Falle der Vermischung wird der Prozentsatz aus jedem Ursprungsland nicht angegeben.

Nach Angaben verschiedener Landwirtschaftsverbände ist das Mischen von billigem Honig aus anderen außereuropäischen Ländern eine gängige Praxis. Sie hatten gehofft, dass die neue Etikettierung dies deutlich machen würde, aber das ist nicht der Fall, da der Prozentsatz bei Mischungen von Honigen aus verschiedenen Orten nicht angegeben wird. Darüber hinaus fügen sie hinzu, dass die Qualität des Honigs auf diese Weise nicht garantiert werden kann, da die Herkunft des Honigs nicht klar ist.

a) Historische Beschwerden von Imkern

Die spanischen Imker fordern seit Jahrzehnten eine korrekte Etikettierung des Honigs, um klar anzugeben, was sie verkaufen und was der Verbraucher kauft. Denn ihrer Meinung nach und unserer Meinung nach wird Honig für etwas verkauft, das kein Honig ist, da die Großindustrie ihre Honige mit Silopen und anderen Ersatzstoffen mischt, um die Preise zu drücken und die Kosten zu senken.

2. Schädigung des Sozialprodukts

Der große Schaden, der entsteht, liegt darin, dass Honig für etwas anderes als Honig verkauft wird. Auch kann niemals ein spanischer Imker mit den derzeitigen Lebenshaltungskosten in Spanien mit einer Arbeitskraft konkurrieren, die so billig ist wie in asiatischen Ländern. Letztlich führt alles zu einer Entvölkerung der ländlichen Gebiete.

Hinzu kommt die Zunahme von Vorschriften und Auflagen für spanische Imker, was letztlich zu mehr Kosten führt, was bei ausländischen Imkern nicht der Fall ist. Abschließend können wir sagen, dass der Rest von uns Spaniern Steine auf unser Dach wirft, um einige wenige Menschen reicher zu machen.

3. verbesserungsbedürftige Maßnahmen

Bei der Etikettierung von Honig gab es eine Verbesserung, aber es gibt noch viel Raum für Verbesserungen. Unter den Dingen, die verbessert werden müssen, haben wir die folgenden:

Angabe auf dem Etikett, ob der Honig pasteurisiert worden ist oder nicht
Ausstattung der amtlichen Laboratorien mit mehr Mitteln zum Nachweis von verfälschtem Honig.
Maßnahmen gegen die Ankunft von Honig aus anderen Ländern mit Preisen unter den Produktionskosten zu ergreifen.

 

Quellen:

Los apicultores españoles denuncian que la normativa de etiquetado de la miel se queda corta. RTVE

 

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