Die dramatische Situation der Honigproduzenten in Spanien

campo lleno de flores silvestres

Das Jahr 2017 wird nicht als ein gutes Jahr für Imker oder Honig-Produzenten in Spanien in Erinnerung bleiben. Nach einem warmen und trockenen Ende des Winters folgte ein Frühling mit wenigen Niederschlägen und höheren als normalen Temperaturen, was zu kurzen Blüten und sehr geringer Produktivität von Wildpflanzen wie Rosmarin, Lavendel, Thymian und Kulturpflanzen, Raps und Orangenblüten, d.h. wenigen Pollen- und Nektarressourcen für die Bienenstöcke in Spanien führte. Daher leidet die Produktion von Rosmarinhonig und Lavendelhonig, gelinde gesagt.

Honig- und Pollenproduktion betroffen

Diese Knappheit der Blüte in ganz Spanien hat im Allgemeinen die gesamte Honig- und Pollenproduktion in allen Bienenzuchtbetrieben beeinträchtigt, die die meisten Fachleute trotz der Arbeit mit ihren Transhumanz-Beuten in verschiedenen Regionen der Halbinsel nicht aufrechterhalten konnten. Regionen, die ebenfalls von Dürre und Spätfrösten heimgesucht wurden, wie der Bauernverband COAG von Salamanca berichtet.

Andere Faktoren, die sich negativ auf die Honigproduktion ausgewirkt haben, sind die Fröste, unter denen wir am Ende der Frühjahrssaison leiden. Fröste, die die zarten Knospen und Blüten von Heidekraut, Eiche, Thymian und Rosmarin in Gebieten mit hoher Imkereiproduktion wie Guadalajara, Salamanca, León und Zamora verbrannten.

Dies hat dazu geführt, dass die Saison 2017 mit einer geringeren Pollenproduktion als normal begonnen hat und dass nach Schätzungen der offiziellen Stellen die Imker im Vergleich zu den vorherigen Saisons Verluste von rund 60 % hinnehmen müssen.

Auch die Honigernte wurde stark reduziert, insbesondere die Produktion von Einzelblütenhonig wie Cantueso-Honig, Lavendel, Rosmarin, Heidekraut, Milflores, Thymian, etc. Sogar viele Imker waren nicht in der Lage, einige dieser Einzelblütenhonige zu produzieren.

Spanien, einer der größten Produzenten von Rohhonig in Europa

Spanien ist einer der größten Produzenten von Rohhonig in Europa mit einer durchschnittlichen Produktion von rund 34 000 Tonnen pro Jahr und einer steigenden Zahl von Imkern. Zahlreiche Faktoren wie Varroa und Insektizide dezimieren jedoch alle Bienenstöcke. Genau im letzten Jahrzehnt ist die Zahl der Bienenstöcke um fast 30% zurückgegangen.

Diese Situation kann noch schlimmer werden, wenn wir nicht rechtzeitig die genauen Ursachen der hohen Bienensterblichkeit finden und eine Lösung finden. Der spanische Bienenzuchtsektor und die Honigunternehmen werden daher weiterhin mit einer schwierigen Situation konfrontiert sein.

Erhöhung der Produktionskosten

Zurück ins schlechte Jahr 2017 mit Dürren und Spätfrösten. Diese klimatischen Bedingungen haben dazu geführt, dass die Imker ihre Transhumanz erhöhen und ihre Bienenstöcke auf immer erschöpftere und andere Felder bringen mussten.

Größere Transfers erfordern mehr Stunden in den Bienenstöcken und höhere Transportkosten, was zu einer Verschlechterung der finanziellen Situation der Imker führt.

Dramatische Situation für Honigproduzenten
Ein weiteres Problem der spanischen Imkerei sind die massiven Importe von Honig aus asiatischen Ländern. Es wird geschätzt, dass jedes vierte Kilo Honig, das wir in Spanien verpacken, aus Honig stammt, der in einem asiatischen Land geerntet wird.

Die Produktionskosten für ein Kilo Honig in Spanien werden auf etwa 2,40 € pro Kilo geschätzt, und die aus asiatischen Ländern kommen mit einem Wert von 1,40 € pro Kilo auf den Markt, wobei der Tarif bereits 17% beträgt.

Diese ganze Situation, die wir am Anfang angedeutet haben, sowie die Konkurrenz durch asiatischen Honig, bringt die gesamte spanische Bienenzucht in Schwung.

Rest des Sommers und Herbstanfang

Wir haben den ganzen Sommer Zeit, um zu sehen, wie die Saison verläuft. Im Moment sind Sie in diesen Tagen Ende Juni kühl und können die Sommerblüte begünstigen. Jetzt sind wir Bienen machen Thymianhonig, und bald werden sie mit Lavendelhonig beginnen, den wir abwarten müssen, um die Ergebnisse zu sehen.

 

Quellen:

Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator

El Periódico de Salamanca La cró nica de Salamancaâ€. La dramática situación de los productores de miel. 29 de mayo del 2017. http://www.lacronicadesalamanca.com/

Periódico Cinco días. El sector apícola sobrevive a un golpe de adopciones. 12 de diciembre del 2016.

El periódico el País. La amarga invasión de la miel china. 13 de Agosto del 2016.

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