Der Melipona-Honig stirbt aus

Die Melipona-Biene, eine in Mittelamerika beheimatete Biene, die rohen Melipona-Honig produziert, der in Europa sehr selten und begehrt ist. Auch die Melipona-Biene ist, wie eine Vielzahl von Insekten auf unserem Planeten, aus unklaren Gründen am Aussterben. Auch in diesen amerikanischen Ländern gibt es immer weniger Menschen, die sich der Pflege der Bienen und der Gewinnung ihres Honigs widmen wollen. Sie ziehen besser bezahlte und bequemere Jobs in den Städten vor. Außerdem hat dieser Honig so fantastische Eigenschaften, dass er in vielen amerikanischen Ländern als Arzneimittel verwendet wird.

Darüber hinaus haben wir Kontakt zu einem Imker in Kuba aufgenommen. Dieser Imker gibt uns Informationen aus erster Hand und lässt uns die fantastischen Melipona-Bienen entdecken. Er hat uns auch die Möglichkeit gegeben, diesen Honig zu probieren, indem er uns einige Gläser direkt aus seinen Bienenstöcken mitgebracht hat. Wenn Sie also unsere Erfahrungen mit diesem Honig aus erster Hand erfahren möchten, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.

Zusammenfassung: Die Melipona oder stachellose Biene ist eine Biene, die in Mittelamerika weit verbreitet ist. Leider ist sie, wie andere Insekten auch, vom Aussterben bedroht. In unserem großen Hobby, der Imkerei, haben wir jedoch Kontakt zu einem kubanischen Imker aufgenommen, der uns diese fantastische Biene und ihren Honig vorstellt. In unserem Geschäft in Las Rozas de Madrid finden Sie auch die größte Auswahl an Rohhonigen in Spanien. Sorten wie: Heidekraut, Eukalyptus, Thymian, Lavendel, Rosmarin, Manuka, Akazie…

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1. Die Melipona-Biene oder stachellose Biene

In der Stadt El Saber, einer Stadt in Panama, Mittelamerika, gibt es zahlreiche Bienenstöcke von Honigbienen oder stachellosen Bienen, genau in Innenhöfen außerhalb des Instituts für Klinische Forschung und Hochtechnologie (Indicasat) in Panama.

Einige dieser Bienenvölker haben sich in hohlen Baumstämmen angesiedelt, andere wurden von Imkern in speziell entworfenen Holzkisten in Bienenstöcken bewegt.

Diese meliponischen Bienen sind die einheimischen Bienen von Panama, wie die europäischen Honigbienen, sie produzieren auch hochwertigen Honig.

Bevor die Spanier in diese Länder kamen und die europäische Honigbiene mitbrachten, sammelten die Eingeborenen Panamas auch Honig für den Eigenbedarf von der Melipona-Biene, einer wilden, harmlosen, stachellosen Biene.

Video 1: Melipona-Bienen sammeln Nektar 

Mit der Einführung der europäischen Honigbiene und anderer Nutzpflanzen wie Zuckerrohr wurde die natürliche Umwelt Panamas verändert. Gleichzeitig ging traditionelle Weisheit verloren, wie das Wissen um die Biene ohne Loch, die Meliponbiene.

2. Sein Honig

Melipona-Honig hat andere Eigenschaften als der Honig von Honigbienen:

1. Er ist flüssiger
2. Seine Farbe kann von braun bis klar, fast durchsichtig reichen, wobei die Farbe von der Herkunft der Blüten abhängt.

Das sind die Unterschiede auf den ersten Blick, aber im Labor können wir noch weitere messen:

1. Höherer Säuregehalt
2. Höhere Luftfeuchtigkeit, die bis zu 30 % betragen kann.
3. Manchmal gärt dieser Honig, und wenn das der Fall ist, erhöht er einige seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften.
4. Sie haben einen hohen Anteil an Flavonoiden.

Foto 1: Melipona-Biene posiert auf einer Hand.

3. Bienen in Gefahr

In Panama ist die Europäische Honigbiene eine domestizierte Art, die in der Lage ist, Honig in ausreichender Menge für die kommerzielle Exploration zu produzieren. Die nationale Honigproduktion der europäischen Honigbiene in Panama lag zwischen 1977 und 1981 bei über 750.000 Litern, wie Hermógenes Fernández, ein Forscher der Zeitung „La Estrella de Panamá“, berichtet.

Dieses Muster änderte sich jedoch in den frühen 1980er Jahren mit der Ankunft der afrikanischen Biene aus Brasilien, einer sehr produktiven, aber äußerst aggressiven Bienenart, die in Afrika heimisch ist. Die afrikanisierte Biene wurde vor Jahren nach Brasilien gebracht, um sie zu studieren und die Honigproduktion in Nord- und Südamerika zu steigern, aber unter Aufsicht im Labor entkam sie und konnte sich ohne Schwierigkeiten in Süd-, Mittel- und Südamerika niederlassen.

Die Ankunft der afrikanischen Biene verursachte verheerende Schäden an der europäischen und meliponischen Biene und reduzierte die Honigproduktion in Panama erheblich. Die Produktion sank von 750 000 Litern im Jahr 1986 auf 70 000 Liter im Jahr 1986. In der Folge wurde die Situation der europäischen Bienen beharrlich verbessert.

a) Produktion in Panama

Die diesjährige Produktion betrug mehr als 150.000 Liter Honig, d.h. seit 1991 wurden laut Fernández etwa 80% der jährlichen Honigproduktion in Panama angefordert.

Unabhängig von der Situation der europäischen Honigbienen in Panama sterben einheimische Honigbienen aus, ohne das internationale Echo anderer Arten.

Vor einigen Jahrzehnten war die Sammlung von „Stockhonig“, bekannt als Honig von Honigbienen, in den ländlichen Gebieten Mittelamerikas ein alter Brauch. Dieser Honig wird in kleinen Mengen geerntet und aus den Bienenstöcken der größten Bäume gewonnen.

Honig von Melipona-Bienen ist ein seltener Honig, der aus einer größeren Vielfalt von Blüten besteht, mit einem helleren Körper und einer helleren Farbe. Sein Geschmack ist viel reicher als der Honig von Honigbienen, so die Einheimischen von Panama, die ihn konsumieren.

b) Bedrohliche Faktoren

Meliponische Bienen sind von folgenden Faktoren bedroht: Entwaldung, Zunahme der Besiedlung durch Städte, landwirtschaftliche Felder und Viehzucht, wodurch ihnen immer weniger natürliche Räume für ihre natürliche Entwicklung bleiben; und zweitens, durch die Ankunft der afrikanischen Biene.

Laut Carlos DiTrani, Imkerspezialist von Indicasat: Afrikanische Bienen gehen früh zum Pecoreo und kehren später als Meliponas zurück, zerstören die Nektarressourcen der Blumen und verdrängen die anderen.

Ein anderer auf Bienenzucht und Honig spezialisierter Arzt, Dr. Roubik, fügt hinzu, dass meliponische Bienen in tropischen Wäldern häufiger vorkommen als außerhalb. Im Falle der afrikanischen Honigbienen kostet es sie weniger, außerhalb der Wälder zu wirtschaften als innerhalb der Wälder. Das heißt, der natürliche Raum der Melipona ist der Wald, und je mehr er zerstört wird, desto einfacher ist es für die afrikanischen Bienen, das Gebiet zu besiedeln.

Junge Menschen verlassen den Honigsektor
Es wird immer schwieriger, freie Bienenstöcke in der Natur zu finden und gleichzeitig gibt es immer weniger Interesse daran, ihren Honig zu sammeln, besonders in den neuen Generationen, die Naturprodukte und die Natur immer weniger schätzen.

Andererseits würde die Wiederansiedlung der Melipona-Biene zur Entwicklung des ländlichen Raums beitragen, indem sie die einheimischen Arten stärkt, die Bestäubung von Wildblumen fördert und das seit Jahrhunderten erworbene Wissen der Vorfahren aufrechterhält.

4. Junge Menschen geben die Imkerei auf

Es wird immer schwieriger, freie Bienenstöcke in der freien Natur zu finden, und gleichzeitig sinkt das Interesse, ihren Honig zu sammeln. Dies gilt insbesondere für die jüngere Generation, die Naturprodukte und die Natur immer weniger schätzt.

Andererseits würde die Förderung der Wiederansiedlung der Honigbiene zur Entwicklung des ländlichen Raums beitragen. Außerdem würden dadurch die einheimischen Arten gestärkt, die Bestäubung von Wildblumen gefördert und die Erhaltung des über Jahrhunderte hinweg erworbenen Wissens gewährleistet.

Sie würde auch eine Lösung für ein globales Problem bieten, nämlich die Abwanderung der ländlichen Gebiete in die Städte. Daher ist eine Fixierung der Bevölkerung auf die Bienenzucht eine Hilfe, um den Dörfern Leben einzuhauchen.

5. Melipona-Honig in Spanien

Melipona-Bienenhonig ist bei Naturwissenschaftlern, die Gesundheitsprobleme auf natürliche Weise heilen wollen, sehr begehrt. Einigen von ihnen zufolge wird er in Lateinamerika bei vielen Problemen, wie z. B. bei Augenproblemen, eingesetzt. Das habe ich im Internet recherchiert und viele Menschen haben mir von ihrer Begeisterung für dieses Naturprodukt berichtet.

Im Moment ist Melipona-Honig in Spanien nicht erhältlich. Wir haben jedoch bereits Kontakt zu mehreren Imkern in Mittelamerika aufgenommen. Außerdem untersuchen wir, wie wir ihn importieren und vermarkten können.

Video 3: Sammeln von Melipona-Bienenhonig

Im Moment sind wir sehr aufgeregt, nach Zertifikaten zu fragen und Pioniere beim Verkauf zu sein. Wir haben einen Kontakt in Kuba, der uns mit Melipona-Honig von dort beliefern kann, es ist nur noch der bürokratische Teil zu erledigen. Wenn Sie jedoch aktuellere Informationen wünschen, wenden Sie sich bitte an uns. Wir werden Ihnen gerne mehr über diesen spannenden Honig erzählen, den wir bereits probiert haben.

6. Weitere Videos über die Melipona-Biene

Hier sind einige Videos über die Melipona-Biene von einem sehr zuverlässigen kubanischen Imker. Auch er ist sehr auf Qualität bedacht.

Video 4: Melipona-Bienenstöcke in Kuba

Alle diese Videos wurden uns von einem befreundeten Imker aus Kuba zugesandt, der Bienenstöcke von Melipona-Bienen besitzt. Er hat mir auch Honig aus diesen Bienenstöcken geschickt. Allerdings können wir ihn in Spanien noch nicht vermarkten, weil die spanische Regierung eine Genehmigung verlangt. Außerdem darf er nicht als Melipona-Bienenhonig gekennzeichnet werden, da diese Produktkategorie nicht abgedeckt ist.

Daher bleibt uns nichts anderes übrig, als zu warten und in meinem Fall zu hoffen, dass die Europäische Union den Handel mit Kuba erleichtert.

Quelle:

El periódico la Estrella de Panamá: http://laestrella.com.pa/